最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢榨菜炒鸡柳！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃榨菜炒鸡柳但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的榨菜炒鸡柳,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 榨菜炒鸡柳。别小看了榨菜炒鸡柳真的说起它的做法你肯定没有知道的多！榨菜炒鸡柳这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

榨菜炒鸡柳的做法

菜系及功效：浙菜
榨菜炒鸡柳的制作材料：主料：鸡柳肉
辅料：毛豆仁各4两(约160克),榨菜2两(约80克),红辣椒2只,葱1/2条(切段),姜数片,油5汤匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,酒2茶匙,鸡蛋白一只分量,粟粉1/2汤匙,水3汤匙
教您榨菜炒鸡柳怎么做，如何做榨菜炒鸡柳1)鸡柳肉除筋，切成长条，加盐，胡椒粉拌匀，再加酒，蛋白及粟粉拌匀，最后加油拌匀，
2)榨菜洗净，切薄片；
3)红辣椒去籽，切长片；
4)烧热3汤匙油，依次下鸡肉，毛豆，红椒轻轻地炒匀，至鸡肉变色时取出；
5)原锅加班费汤匙油，下榨菜，葱段，姜片，炒匀，加入4的材料及调味料炒匀，至材料熟透即成。