虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的榨菜蛋汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做榨菜蛋汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个榨菜蛋汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做榨菜蛋汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做榨菜蛋汤,好吃实惠!
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮榨菜蛋汤的制作材料:主料:鸡蛋200克,榨菜100克
调料:盐3克,大豆油40克
榨菜蛋汤的特色:汤清味鲜。教您榨菜蛋汤怎么做,如何做榨菜蛋汤
1. 将榨菜洗净,切成薄片,鸡蛋入碗中,加精盐少许搅匀;
2. 锅上旺火,倒入清汤烧沸,放入豆油,下榨菜片,鸡蛋液,待其再沸时,用筷子将鸡蛋搅成蛋花状,即可装碗。