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最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如榨菜口条丝,很多人都喜欢吃榨菜口条丝,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问榨菜口条丝怎么做,榨菜口条丝如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道榨菜口条丝,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的榨菜口条丝,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做榨菜口条丝,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

榨菜口条丝的做法

菜系及功效:私家菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:拌榨菜口条丝的制作材料:主料:猪舌200克,榨菜200克
调料:盐4克,味精3克,白砂糖5克,葱白5克,辣椒(红,尖,干)3克,香油5克
榨菜口条丝的特色:脆嫩鲜香,清淡爽口。教您榨菜口条丝怎么做,如何做榨菜口条丝 1.猪舌头洗净,投入沸水中焯去血水,捞出刮净舌苔及油污,再放入清水锅中烧煮至熟透捞出,凉后切成丝;将葱白洗净切成末;干辣椒切成丝备用。
2.榨菜去掉外皮,切成细丝,入沸水中烫一下,过冷后挤干水分。将口条丝、榨菜丝一同放入盘内,加精盐、味精、白糖拌调均匀,放上葱白丝、干椒丝。
3.炒锅内放入香油烧热,烧在葱白末、干椒丝上爆香,稍拌后即可装盆。

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