虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的炸脆豆腐如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做炸脆豆腐还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个炸脆豆腐如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做炸脆豆腐的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做炸脆豆腐，好吃实惠！

炸脆豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味：咸甜味 工艺：脆炸炸脆豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉30克,面包屑30克
调料：番茄酱25克,椒盐3克,植物油40克
教您炸脆豆腐怎么做，如何做炸脆豆腐
1. 豆腐切成丁，一颗颗沾上面粉；
2. 沾完面粉，裹上蛋液；
3. 全部的豆腐再裹上面包屑；
4. 油锅烧热，以小火五六块地陆续放入油锅，炸至金黄色即可，捞起沥干就完成了。
炸脆豆腐的制作要诀：调味料可以依喜好准备多种变化，如蒜蓉，番茄酱，胡椒粉等，都很美味。