炸凤尾虾托的做法其实及其简单！以下向大家介绍的炸凤尾虾托的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点炸凤尾虾托,营养又易消化;本人不太喜欢炸凤尾虾托的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃炸凤尾虾托呢？后来才明白原来是因为做炸凤尾虾托的时候方法没有掌握好！炸凤尾虾托有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的炸凤尾虾托！炸凤尾虾托的最好做法是能做到不油不腻，这样的炸凤尾虾托吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

炸凤尾虾托的做法

菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：炸烧味 工艺：脆炸炸凤尾虾托的制作材料：主料：面包200克,海虾500克
辅料：鸡蛋75克
调料：小麦面粉20克,植物油50克,盐5克,味精2克,葱汁15克,姜汁10克,椒盐15克
炸凤尾虾托的特色：凤尾虾托色金黄，味脆香，有面包香和椒香味，造型美观。教您炸凤尾虾托怎么做，如何做炸凤尾虾托 1.中虾去头、皮留尾，由脊部片开，腹部相连，呈一大扇，用刀斩断虾筋，展平虾身，放盆中加盐、料酒、味精、葱姜汁腌渍15分钟；鸡蛋加面粉调成稠糊。
2.面包切厚0.3厘米、凤尾虾形状的托共10片；将虾的肉面蘸鸡蛋糊粘在面包托上，露出虾尾，放温植物油中炸熟，呈金黄色捞出，摆入盘中，带花椒盐碟一起上桌。
炸凤尾虾托的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。