一直想吃炸牛肉丸子，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看炸牛肉丸子怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个炸牛肉丸子怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的炸牛肉丸子怎么做的说法不太一样，心想就选它了，炸牛肉丸子怎么做应该都好吃吧！炸牛肉丸子是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于炸牛肉丸子怎么做的介绍在这就不一一介绍了！炸牛肉丸子趁热赶紧吃了！

炸牛肉丸子的做法

菜系及功效：家常菜谱
炸牛肉丸子的制作材料：主料：牛脊肉200克, 鸡蛋黄适量
辅料：葱末适量, 姜末适量, 盐适量, 蛋黄适量, 味精适量, 料酒适量, 干淀粉适量
教您炸牛肉丸子怎么做，如何做炸牛肉丸子
1.将牛肉剁成细泥置于碗内，用酱油、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末搅匀，挤成栗子大小的丸子。
2.炒锅加油，烧热后，下丸子炸至半熟捞出。
3.待油温九成热时，再将丸子下锅炸一下，捞出沥尽油，盛在盘内。