下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了炸松仁肉可是又不知道炸松仁肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们炸松仁肉怎么做！看似简单的炸松仁肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃炸松仁肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看炸松仁肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道炸松仁肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

炸松仁肉的做法

菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炸炸松仁肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)300克
辅料：松子（炒）50克,油菜100克,油皮100克,鸡蛋50克,淀粉(玉米)50克
调料：花生油100克,酱油50克,盐2克,味精10克,姜25克,大葱25克
炸松仁肉的特色：黄绿衬突，外脆香酥。教您炸松仁肉怎么做，如何做炸松仁肉 1. 肉去皮剁成末；
2. 油菜叶洗净顶刀切成细丝；
3. 葱姜洗净拍松，用清水泡15分钟；
4. 肉末用葱姜水解开，加酱油、精盐、味精、淀粉、松仁搅拌成馅；
5. 鸡蛋加干淀粉，合成全蛋糊；
6. 油皮铺放在砧板上，涂上全蛋糊，随即再抹上1.5厘米厚的馅；
7. 上面覆盖油皮压平，剁成6厘米长、2.5厘米宽的条，平放在盘内待用；
8. 锅置火上放油烧至六成热时把松肉条逐一下入油锅中炸至挺身；
9. 色黄时捞出控去油，码放在盘里；
10. 再把油菜叶炸成菜松，围在盘边即成。
炸松仁肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。