最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢炸银鱼！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃炸银鱼但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的炸银鱼,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 炸银鱼。别小看了炸银鱼真的说起它的做法你肯定没有知道的多！炸银鱼这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

炸银鱼的做法

菜系及功效：清真菜 肺调养食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炸炸银鱼的制作材料：主料：银鱼200克
辅料：鸡蛋清180克,淀粉(玉米)25克
调料：酱油20克,花生油50克
教您炸银鱼怎么做，如何做炸银鱼
1. 将银鱼洗净；
2. 将蛋清打成雪花状；
3. 蛋液加淀粉，搅成蛋白糊；
4. 银鱼蘸匀蛋白糊，过油炸至呈金黄色捞出即成；
5. 吃时蘸酱油。
炸银鱼的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约200克。