爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。蒸冬瓜鸡块的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的蒸冬瓜鸡块，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个蒸冬瓜鸡块的料就备齐了，先发个蒸冬瓜鸡块菜谱设计上来吧,今天用心做的蒸冬瓜鸡块饭菜格外的香！

蒸冬瓜鸡块的做法

菜系及功效：私家菜 补气食谱 补血食谱 气血双补食谱 胃调养食谱 美容菜谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸蒸冬瓜鸡块的制作材料：主料：母鸡300克,冬瓜500克
调料：料酒10克,酱油10克,味精2克,盐5克,大葱25克,姜15克,鸡油10克
蒸冬瓜鸡块的特色：此菜鸡块软烂，冬瓜清淡。教您蒸冬瓜鸡块怎么做，如何做蒸冬瓜鸡块
1. 将母鸡洗净，剁成四厘米见方的块，用开水氽一下，洗去血沫，放入蒸碗内；
2. 把氽鸡用的原汤倒入汤勺内，放入精盐，料酒，酱油烧开，撇去浮沫，倒入鸡块里，放入葱段，姜块上屉蒸至鸡肉主骨即成；
3. 冬瓜削皮，挖净瓤，清水洗净，切成三厘米见方的象眼块，用开水煮至八成熟捞出待用；
4. 取出鸡块，原汤滗入勺里，上火加入精盐，料酒，酱油，味精，随即下入煮好的冬瓜，烧开撒去浮沫，移微火稍煨一二分钟；
5. 把蒸好的鸡块倒入碗里即成。