下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了蒸兰花蛋可是又不知道蒸兰花蛋怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们蒸兰花蛋怎么做！看似简单的蒸兰花蛋却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃蒸兰花蛋做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看蒸兰花蛋怎么做好吃，终于下定决心，选择这道蒸兰花蛋的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

蒸兰花蛋的做法

菜系及功效：西北菜
蒸兰花蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋12个,西兰花12棵,红椒1只,香菜叶少许。花生油12克,盐10克,味精12克,湿生粉适量,清汤50克,麻油5克。
教您蒸兰花蛋怎么做，如何做蒸兰花蛋1.用12个匙羹抹上油，把鹌鹑蛋入12个匙羹内。
2.西兰花用开水烫熟，红椒切棱形片，香菜摘叶。
3.蒸锅烧开水，把鹌鹑蛋放入，用小火蒸7分钟拿出，把蒸好的鹌鹑蛋摆入碟待用，锅内留油，加入清汤、盐、味精、用湿生粉打芡，淋入麻油即成。