下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了蒸水蛋可是又不知道蒸水蛋怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们蒸水蛋怎么做！看似简单的蒸水蛋却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃蒸水蛋做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看蒸水蛋怎么做好吃，终于下定决心，选择这道蒸水蛋的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

蒸水蛋的做法

菜系及功效：微波菜谱
蒸水蛋的制作材料：主料：材 料： 大只鸡蛋二只, 冷开水一杯, 葱二条切碎（不吃葱免用）。 调 味：胡椒粉少计, 生抽一茶匙, 盐1/3茶匙。
教您蒸水蛋怎么做，如何做蒸水蛋1、鸡蛋加调味及冷开水打散，除去浮在面层的泡（可以用密孔筛隔去）。
2、把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中，盖上盖，用Roast蒸四分半钟至熟。取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。
注：蛋液的厚薄影响烹调的时间，故把盛器的直径写出，让大家作为参考。