最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如芝麻茄条，很多人都喜欢吃芝麻茄条，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问芝麻茄条怎么做,芝麻茄条如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道芝麻茄条，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的芝麻茄条，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做芝麻茄条，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

芝麻茄条的做法

菜系及功效：家常菜谱
芝麻茄条的制作材料：主料：茄子400克。熟芝麻30克,色拉油750克。酱油15克,碘盐4克,白糖10克,味精4克,料酒5克,葱姜末各4克,蒜片5克,香油5克,汤75克。
教您芝麻茄条怎么做，如何做芝麻茄条（1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄条炸2分钟，呈金黄色时捞出沥油。
（3）勺留少许底油，烧热，下葱末、姜末、蒜片炝锅，放入茄条后，再倒入酱油、白糖、料酒、盐、味精、汤、淀粉对好的汁，翻炒后出勺装盘，撒入芝麻，即好。
贴士：掌握炸茄条的油温。