最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢中和过江豆花！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃中和过江豆花但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的中和过江豆花,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 中和过江豆花。别小看了中和过江豆花真的说起它的做法你肯定没有知道的多！中和过江豆花这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

中和过江豆花的做法

菜系及功效：私家菜
口味：麻辣味 工艺：清蒸中和过江豆花的制作材料：主料：豆腐(北)400克
调料：盐2克,味精3克,花椒粉10克,辣椒油20克,香油10克,酱油8克,小葱8克
中和过江豆花的特色：豆腐细嫩，洁白，麻辣味浓厚。教您中和过江豆花怎么做，如何做中和过江豆花
1.小葱切成葱花，盒豆腐倒在碗中，加清汤适量上笼蒸熟。
2.盐、味精、花椒粉、辣椒油、麻油、酱油调成麻辣味汁，撒上葱花，同蒸好的豆腐一同上桌即成。
中和过江豆花的制作要诀：本菜中的豆腐选用的是盒豆腐一盒