爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。竹报平安的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的竹报平安，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个竹报平安的料就备齐了，先发个竹报平安菜谱设计上来吧,今天用心做的竹报平安饭菜格外的香！

竹报平安的做法

菜系及功效：老人食谱 延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 健脾开胃食谱
口味：原本味 工艺：煮竹报平安的制作材料：主料：莴笋180克,竹荪(干)20克,猴头菇200克
辅料：黄芪35克,党参35克,茯苓35克,鸡蛋清80克
调料：大葱5克,姜3克,香油1克,味精2克
教您竹报平安怎么做，如何做竹报平安 1.黄芪、党参、茯苓稍冲洗净后，加水2大杯，以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约大半杯时，去渣。药汤备用。
2.竹笙洗净泡软，入开水氽烫发，随即捞起，漂凉，切小段；猴头菇洗净，切片。
3.锅内内入油30克烧热，入葱、姜爆香，再入菇、笋、竹笙、高汤、麻油、直及药汤煮开，勾芡后淋上蛋白，待稍凝固盛起即可。