爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。竹荪排骨汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的竹荪排骨汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个竹荪排骨汤的料就备齐了，先发个竹荪排骨汤菜谱设计上来吧,今天用心做的竹荪排骨汤饭菜格外的香！

竹荪排骨汤的做法

菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 小儿营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮竹荪排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)200克,竹荪(干)100克
辅料：姜5克
调料：味精2克,胡椒粉2克,白酒5克,盐5克,鸡粉3克,香油5克
教您竹荪排骨汤怎么做，如何做竹荪排骨汤
1.先将竹荪用热水泡发，除去头部后切段，以冷水冲洗干净。
2.姜切片。
3.排骨用开水煮过，除去泡沫后，将排骨捞起置于一边备用。
4.将汤锅中注入3杯水烧开，放进所有的材料（排骨、竹笙、姜）和调味料（味精、胡椒粉、白酒、盐、鸡粉），捞去泡沫后继续煮60分钟，最后淋上香油即可出锅食用。