一直想吃猪排骨焖土豆，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看猪排骨焖土豆怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个猪排骨焖土豆怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的猪排骨焖土豆怎么做的说法不太一样，心想就选它了，猪排骨焖土豆怎么做应该都好吃吧！猪排骨焖土豆是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于猪排骨焖土豆怎么做的介绍在这就不一一介绍了！猪排骨焖土豆趁热赶紧吃了！

猪排骨焖土豆的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味：酸甜味 工艺：焖猪排骨焖土豆的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克,猪排骨(大排)150克
调料：料酒10克,大葱10克,姜10克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,鸡精1克,甜面酱5克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克
猪排骨焖土豆的特色：排骨熟烂，土豆软香。教您猪排骨焖土豆怎么做，如何做猪排骨焖土豆 1. 将土豆洗净、去皮、切块；
2. 将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；
3. 炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
4. 加入排骨炒匀；
5. 调入生抽、白糖、盐、甜面酱，加清水适量，焖至排骨熟烂；
6. 最后用淀粉勾芡，撒入葱段、鸡精，炒匀上桌。