虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的猪排鸡骨汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做猪排鸡骨汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个猪排鸡骨汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做猪排鸡骨汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做猪排鸡骨汤，好吃实惠！

猪排鸡骨汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮猪排鸡骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)150克,猪蹄150克,鸡骨架150克
辅料：白菜50克,虾米10克
调料：料酒10克,大葱5克,姜5克,花椒5克
教您猪排鸡骨汤怎么做，如何做猪排鸡骨汤
1. 将猪排骨，猪蹄、鸡骨架用温水洗净，放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫；
2. 放入葱、姜、料酒、花椒，用急火连续煮2～3个小时；
3. 直至汤汁呈乳白色，浓香扑鼻时捞出；
4. 将浸泡好的海米放入煮肉汤的锅内；
5. 把白菜帮用沸水焯一下，切成长条块；
6. 白菜也放入锅中，用大火煮沸，加入味精即成。