虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的茼蒿煮肉片如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做茼蒿煮肉片还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个茼蒿煮肉片如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做茼蒿煮肉片的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做茼蒿煮肉片，好吃实惠！

茼蒿煮肉片的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮茼蒿煮肉片的制作材料：主料：茼蒿150克,猪肉(瘦)50克,鸡腿蘑(干)50克
辅料：枸杞子10克
调料：色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克
教您茼蒿煮肉片怎么做，如何做茼蒿煮肉片 1.　茼蒿去老叶，洗净；
2.　瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；
3.　鸡腿菇切成片，洗净；
4.　枸杞用开水泡洗干净；
5.　锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；
6.　另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅；
7.　锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开；
8.　再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。