最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢朱砂炖猪心!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃朱砂炖猪心但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的朱砂炖猪心,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 朱砂炖猪心。别小看了朱砂炖猪心真的说起它的做法你肯定没有知道的多!朱砂炖猪心这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱
口味:咸味 工艺:炖朱砂炖猪心的制作材料:主料:猪心500克
辅料:朱砂4克
调料:粗盐400克
教您朱砂炖猪心怎么做,如何做朱砂炖猪心
1. 买原个无损猪心一个,洗去血污,用筷子轻轻插入通往猪心之血管,沦去血水;
2. 将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入),精盐放入瓦炖盅内,藏入猪心,只留猪心上部之白色血管盐上,盖上盅盖,放锅中隔水炖约三小时即可供用。