下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了猪瘦肉丝瓜汤可是又不知道猪瘦肉丝瓜汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们猪瘦肉丝瓜汤怎么做！看似简单的猪瘦肉丝瓜汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃猪瘦肉丝瓜汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看猪瘦肉丝瓜汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道猪瘦肉丝瓜汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

猪瘦肉丝瓜汤的做法

菜系及功效：关节炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧猪瘦肉丝瓜汤的制作材料：主料：丝瓜500克
辅料：白花蛇20克,猪肉(瘦)20克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋50克
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克,植物油35克
教您猪瘦肉丝瓜汤怎么做，如何做猪瘦肉丝瓜汤
1. 将猪瘦肉洗净后，切成3厘米见方的薄片；
2. 丝瓜去皮后洗净，并切成3厘米见方的薄片；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 将猪瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆；
5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
6. 放入姜片、葱段爆香，随即加入适量清水煮沸；
7. 再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟；
8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。