下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了竹筒饭可是又不知道竹筒饭怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们竹筒饭怎么做！看似简单的竹筒饭却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃竹筒饭做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看竹筒饭怎么做好吃，终于下定决心，选择这道竹筒饭的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

竹筒饭的做法

菜系及功效：精品主食
竹筒饭的制作材料：主料：1,两头带结的竹筒,纵剖开。2,糯米半斤。3,豌豆三两。4,鸡腿肉二两。5,广味香肠二两。6,银耳两大朵,用温水泡发开。7,竹荪四棵,用水泡发开。8,笋尖三两,在沸水中煮几分钟。9,白糖一大匙。10,干红葡萄酒三大匙。11,蚝油两大匙。12,生抽三大匙。13,甜面酱一大匙。14,盐适量。
教您竹筒饭怎么做，如何做竹筒饭
1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。
2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。
3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。
4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住。
5、放蒸锅中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用。