如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。竹筒蒸鸡翅可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，竹筒蒸鸡翅应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道竹筒蒸鸡翅的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道竹筒蒸鸡翅怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

竹筒蒸鸡翅的做法

菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸竹筒蒸鸡翅的制作材料：主料：鸡翅膀12只。
辅料：两端带竹节的新鲜翠竹筒1节（直径为10厘来,长25厘米）。
调料：盐3克,味精5克,胡椒粉1克,绍酒10克,上汤1000克,葱段10克,姜片5克。
竹筒蒸鸡翅的特色：竹香清爽，咸鲜适口。教您竹筒蒸鸡翅怎么做，如何做竹筒蒸鸡翅
1.在离竹筒两端约4厘米处横锯2条，再破开成8厘米宽的口，破下竹片作筒盖，将其用水洗净待用。
2.将鸡翅洗净，去掉鸡翅尖，从关节处用刀分为两节、飞水，码入竹筒，把葱段、姜片用牙签插好放入。
3.锅上火，下入上汤，加入盐、胡椒粉、绍酒烧开，倒入竹筒，盖上盖，垫上竹垫上笼蒸2小时，待鸡翅蒸耙软，开盖后去掉葱段、姜片，调入味精即成。