紫菜鱼卷片的做法其实及其简单！以下向大家介绍的紫菜鱼卷片的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点紫菜鱼卷片,营养又易消化;本人不太喜欢紫菜鱼卷片的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃紫菜鱼卷片呢？后来才明白原来是因为做紫菜鱼卷片的时候方法没有掌握好！紫菜鱼卷片有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的紫菜鱼卷片！紫菜鱼卷片的最好做法是能做到不油不腻，这样的紫菜鱼卷片吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

紫菜鱼卷片的做法

菜系及功效：气血双补食谱 利尿食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：包裹蒸紫菜鱼卷片的制作材料：主料：鲮鱼200克
辅料：胡萝卜50克,西芹50克,火腿50克,紫菜(干)100克
调料：盐3克,胡椒粉2克,淀粉(蚕豆)10克
教您紫菜鱼卷片怎么做，如何做紫菜鱼卷片
1. 胡萝卜、西芹、洋腿洗净，分别切成长条，抹干水。
2. 鲮鱼肉洗净剁细、调料同拌匀成鱼胶。
3. 将鱼胶放在紫菜中，涂匀至满，加入红萝卜、西芹、洋腿，排叠成长形，卷成筒形，放入碟中。
4. 将鱼卷隔水蒸8分钟至熟，盛出，斜切成薄块，排入碟中便可供食。