最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢紫苏百合炒羊肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃紫苏百合炒羊肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的紫苏百合炒羊肉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 紫苏百合炒羊肉。别小看了紫苏百合炒羊肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！紫苏百合炒羊肉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

紫苏百合炒羊肉的做法

菜系及功效：清真菜
紫苏百合炒羊肉的制作材料：主料：羊肉
辅料：百合,青红椒,洋葱,紫苏
调料：盐,鸡精,白糖,黑胡椒粉,红葡萄酒
教您紫苏百合炒羊肉怎么做，如何做紫苏百合炒羊肉1、将羊肉切成片，加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀，青红椒和洋葱分别切成小块，紫苏切成细丝，百合洗净；
2、坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖调味，烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可。
特点：鲜香滑嫩，浓郁，具有中亚风味的特点。
天天提示：在羊肉片中加少许素油可使肉不粘连。