虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的紫苏炒田螺如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做紫苏炒田螺还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个紫苏炒田螺如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做紫苏炒田螺的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做紫苏炒田螺，好吃实惠！

紫苏炒田螺的做法

菜系及功效：粤菜
紫苏炒田螺的制作材料：主料：田螺,紫苏叶,沙茶酱,蒜茸,豆豉等少量。
教您紫苏炒田螺怎么做，如何做紫苏炒田螺1、烧红镬，放油，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香。
2、加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透。
3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。