如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。渍鲜蘑菇可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，渍鲜蘑菇应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道渍鲜蘑菇的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道渍鲜蘑菇怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

渍鲜蘑菇的做法

菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：本味咸鲜 工艺：腌渍鲜蘑菇的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)1000克
调料：花生油100克,盐10克
渍鲜蘑菇的特色：鲜嫩爽口。教您渍鲜蘑菇怎么做，如何做渍鲜蘑菇 1.取大口、有盖的瓶刷洗干净，放入水中煮沸，待用；蘑菇洗净，沥干。
2.炒锅里倒入油，用旺火将油烧至八成热，鲜蘑菇放入锅内煸透，放入盐，用中火烧15分钟，再用旺火收稠汤汁。
4.趁热将烧好的蘑菇装入瓶内，油花要浸没鲜蘑菇，晾凉后盖上盖，再将瓶外擦干净，放阴凉处贮存，食用时取出即可。
渍鲜蘑菇的制作要诀：需准备植物油500毫升左右，以备煸炒蘑菇用。