醉大转弯的做法其实及其简单！以下向大家介绍的醉大转弯的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点醉大转弯,营养又易消化;本人不太喜欢醉大转弯的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃醉大转弯呢？后来才明白原来是因为做醉大转弯的时候方法没有掌握好！醉大转弯有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的醉大转弯！醉大转弯的最好做法是能做到不油不腻，这样的醉大转弯吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

醉大转弯的做法

菜系及功效：浙菜
醉大转弯的制作材料：主料：鸡冀6只,绍酒1杯,冷鸡汤1杯,葱姜少许。
教您醉大转弯怎么做，如何做醉大转弯①鸡翼(不要翅根部分)全放在汤锅内加滚水3杯煮20分钟，捞出后，趁热洒上盐，并用手指略加擦抹均匀，放置2小时。
②将酒与冷却之鸡汤(煮鸡翅膀剩下之汤汁)，调合在大碗内，放进鸡翅膀腌泡l天即可(鸡翅膀要每只切成2块装碟，并淋下1汤匙泡汁)。