醉活虾的做法其实及其简单！以下向大家介绍的醉活虾的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点醉活虾,营养又易消化;本人不太喜欢醉活虾的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃醉活虾呢？后来才明白原来是因为做醉活虾的时候方法没有掌握好！醉活虾有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的醉活虾！醉活虾的最好做法是能做到不油不腻，这样的醉活虾吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

醉活虾的做法

菜系及功效：浙菜
醉活虾的制作材料：主料：淡水活虾1200克,胡椒粉1茶匙,葱末0.5汤匙,姜末3茶匙,精盐2茶匙,绍酒1汤匙,味精,麻油各1茶匙,酱油1汤匙。
醉活虾的特色：此菜味鲜，营养价高。教您醉活虾怎么做，如何做醉活虾(1)将活虾洗净，控干水分。
(2)将葱末、姜末、精盐、酱油、绍酒、味精、麻油放在碗内拌匀，倒入活虾立即盖上盖子，约5分钟后即可，食前撒入胡椒粉。