商户简介:
半亩田是一家具有独特陕西风味的餐厅。特色产品有臊子面、肉夹馍、陕西凉皮等。臊子面历史悠久,在清代就已经很驰名了。臊子面又称“嫂子面”或“哨子面”,传说因西周文王而驰名。臊子面必须手工擀制,以白、细、滑、筋、光五字真言而闻名,汤色又有讲究——酸、辣、汪、香,其中加入猪肉丁、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐。 另一样特色小吃是西安著名小吃腊汁肉...
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半亩田是一家具有独特陕西风味的餐厅。特色产品有臊子面、肉夹馍、陕西凉皮等。臊子面历史悠久,在清代就已经很驰名了。臊子面又称“嫂子面”或“哨子面”,传说因西周文王而驰名。臊子面必须手工擀制,以白、细、滑、筋、光五字真言而闻名,汤色又有讲究——酸、辣、汪、香,其中加入猪肉丁、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐。 另一样特色小吃是西安著名小吃腊汁肉夹馍,由樊凤祥父子创于1925年,煮肉使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉味有明显特色。人们称它为“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油”。陕西美食风味总的特色被许多美食家概括为三个字——酸、辣、香! 推荐菜:哨子面、腊汁肉夹馍、沙锅豆腐、牛肉沙锅
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地标:
长城大厦
万商大厦
家乐福
营业时间:
8:00-20:00
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