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紫金宾馆餐厅

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1人点评|  人均 ¥75
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地标:
高崎国际机场太古宿舍双鲤新城
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交通:
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minlan
2008/06/25 11:33:00
为了出发方便
老大选择了这里
紫金宾馆一楼...和一般饭店餐厅无大区别
进门时老大已经点好
没想到又有两大惊喜...地道的福建特色
先将主辅料进行烧制
然后置于碗中将碗口密封
上屉蒸40分钟即可
大块儿五花肉在上
软烂香糯的板栗...猪肉肥而不腻,酥烂的直糊嘴
完全可以称之为“猪肉极品”“肉食者的梦想”
图片更刺激...个人感觉好过福客楼的干蒸鸡
首先使用的番鸭就比土鸡的肉质紧凑,很入味
其次原料较干蒸鸡更加丰富...下面还有鸭杂垫底
鸭肉上再铺一层鸭血
锅底的汤汁也更加浓厚...螺片很新鲜
不过切片略薄...鲍汁的调味还好...杭椒羊肉粒
类似于杭椒牛柳的做法
清炒地瓜秧
北京很少吃到
清爽滑嫩...类似于广东炒河粉的做法
只是福建的角粉
更加有粘性,更入味...比福客楼的红菇乌鸡汤略微逊色...不过卖相巨漂亮
没想到机场边的宾馆餐厅也有如此美食  在www.5yi.com发表
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