“草原小肥羊”选用内蒙古大草原当年四到五个月的羔羊，底料数十种，按人体所需，因季而宜，秘方配制，四季五补。
“草原小肥羊”的显著特色是：四季五补的火锅底料和大草原无污染的羔羊肉。火锅底料，口味鲜香，回味悠长，因季而异，滋补性强；羔羊肉肥瘦相间，细嫩可口，久涮不老。
“草原小肥羊”把众口难调调众口，万家欢乐乐万家，做为自己的奋斗目标！“草原小肥羊”与时俱进的科学饮食永远让顾客快乐、健康。
“小肥羊”火锅涮羊肉是对传统火锅的一次“革命”“不沾小料”，锅底料采用当归、枸杞、党参、白蒄、草果等六十种滋补调味品精心调配而成，佐以纯天然无污染、高纤维、低脂肪的锡盟当年羔羊肉，更使“汤久涮而不淡，肉久涮而不老”。经科学鉴定，还会有人体所需的钙、铁、磷等微量元素，长期食用，有滋补养颜，强身健体，提高人体免疫之功效。并推出蒙古风味烧烤系列：烤羊腿。烤羊排。烤肉串等。
“草原小肥羊”恭祝您及家人健康快乐，并恭候您的光临。“草原小肥羊”1999年在蒙古开业，由于科学精湛的配方、正宗鲜嫩的品质，进而迎得较好的口碑传颂。2001年取得中华人民共和国商标局有羊头商标外观的注册商标登记。确立了其在全国餐饮文化中的地位。以其超前的运行模式。科学的管理体制，成为民族餐饮文化中的一朵奇葩。正所谓“正宗源于根，根正才正宗”。
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