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| 地址： |
北京市朝阳区慈云寺甲1号(东四环慈云寺桥下往南50米路西)
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|---|---|
| 网址： | http://www.lulurest.cn/ |
| 营业时间：周一 至 周日 11:00-14:30;17:00-22:00 | |
人均：91元
包间：40个
车位：有
预定：有
外卖：有
客容量：800人
商户简介
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周边的商户与服务
去年春节前在这里就餐，感觉还不错，今年节前又去了...这里的菜味道很好，所以一提上海菜就想来这里。
好吃的菜有：蟹粉菜心...清炒河虾仁
糖醋小排今年再点，没有去年的好吃。凉菜里的拌木耳比较清爽。
已经吃的很饱了，所以感觉炒饭没有什么特色。
就餐环境很好，在大厅里吃饭也很安静，不必非要定包间了。停车场很大，不用愁。
好吃的菜有：蟹粉菜心...清炒河虾仁
糖醋小排今年再点，没有去年的好吃。凉菜里的拌木耳比较清爽。
已经吃的很饱了，所以感觉炒饭没有什么特色。
就餐环境很好，在大厅里吃饭也很安静，不必非要定包间了。停车场很大，不用愁。
晚间和周末停车场超大超好停车（附近的学校操场拿来当停车场啦），所以总是到这家吃饭。进餐环境敞亮干净...本帮菜做得还算地道，鸭血汤和鸡毛菜是我们常点的。特别值得一提的是他们家的玉米汁味道很棒，老爸老妈很喜欢...但吃的就是一个待客的档次吧，所以偶尔来一次还是可以承受的。
最爱红烧肉~~可惜现在不如以前了~~肉块都不超过两位数~~不过狮子头还是非常的让人惊喜~~凉菜里面有一款是叫马兰头么？忘记了~~跟豆干拌的还不错~~环境很大气~~~
改良了的上海菜，适应北方口味的...因为正宗的上海菜是又甜又咸的...北方人是不习惯的。
这里基本是商务宴请居多，菜的口味很好、服务很好、也好停车。
这里基本是商务宴请居多，菜的口味很好、服务很好、也好停车。
领导带着去的，要是我自己还真不敢...味道不错，喜欢毛蟹炒年糕，不过稍微有点过于甜了，
那个小食——凤爪我超爱啊
那个小食——凤爪我超爱啊
口味独特,服务态度也挺好,环境优雅,总之不错!
能和朋友闲时在这聚聚,并且吃点红烧鱼...因为我喜欢吃鱼呵呵
能和朋友闲时在这聚聚,并且吃点红烧鱼...因为我喜欢吃鱼呵呵
口味:很好 环境:很好...请过几次贵客，日本客商来过几次，他们说很好吃。我们经理说准备在这里做一个指定待客餐厅。这里菜很好，服务也好。
环境很好，菜品味道也很好，菜品很精致，价格比较合理。也算是个做上海菜挺有名的菜馆了...地道的上海甜味，就是烤麸的个儿有点小；老醋蛰头，味道不错，用的是地道的香醋；清蒸多宝鱼，蒸的火候好，肉质鲜嫩有韧性...味道不错，就是太咸了；什锦砂锅，汤汁浓香粘稠，味道很鲜...这个不是很值...整体感觉还是很不错的，下次还想再来。
请过几次贵客...他们说很好吃。我们经理说准备在这里做一个指定待客餐厅。这里菜很好，服务也好。
口味:好...服务:一般
不错，整体都不错...现在还反兑换券...昨天和爱人(已怀孕，嘴很刁)去吃饭，她很喜欢，影响的我也很高兴，一路吃下雀跃无比。感觉舒服，决定还要无数次去品尝，希望鹭鹭再接再励开发出更多的美食。住在对面的兄弟！
不错，整体都不错...现在还反兑换券...昨天和爱人(已怀孕，嘴很刁)去吃饭，她很喜欢，影响的我也很高兴，一路吃下雀跃无比。感觉舒服，决定还要无数次去品尝，希望鹭鹭再接再励开发出更多的美食。住在对面的兄弟！
招牌菜做法鹭鹭酒家(东方店)的招牌菜
海参的做法
关键词:海参
【原料】：
整开乌参一只（250克）。猪肥瘦肉50克、冬笋25克、口蘑5克、火腿25克、干贝25克。猪油50克、酱油10克、料酒
【做法】：
将整开乌参先在微火上燎两分钟，待粗皮烧成小泡后用刀刮尽，然后将海参剖为两片，入开水发泡两天，取出洗净后，放入加料酒的沸水锅中汆一次，再换水汆第二次。
氽后用布将参捞干，用刀在参腔内划旗子块花纹，再用清汤喂一下待用。
洗净的猪肥瘦肉、冬笋、口蘑、火腿、干贝等切成小方丁，入烧热的猪油锅中炒成馅，炒时先下猪肘丁，次下冬笋等丁和酱油、料酒。
将准备好的参腹腔内填上馅料，装入蒸碗，碗内加入汤、盐、味精，然后封上碗口上笼蒸一小时。
食时漠去原汁后，翻扣盘中，以原汁加水豆粉调匀，淋于海参上即成。
关键词:海参
【原料】：
整开乌参一只（250克）。猪肥瘦肉50克、冬笋25克、口蘑5克、火腿25克、干贝25克。猪油50克、酱油10克、料酒
【做法】：
将整开乌参先在微火上燎两分钟，待粗皮烧成小泡后用刀刮尽，然后将海参剖为两片，入开水发泡两天，取出洗净后，放入加料酒的沸水锅中汆一次，再换水汆第二次。
氽后用布将参捞干，用刀在参腔内划旗子块花纹，再用清汤喂一下待用。
洗净的猪肥瘦肉、冬笋、口蘑、火腿、干贝等切成小方丁，入烧热的猪油锅中炒成馅，炒时先下猪肘丁，次下冬笋等丁和酱油、料酒。
将准备好的参腹腔内填上馅料，装入蒸碗，碗内加入汤、盐、味精，然后封上碗口上笼蒸一小时。
食时漠去原汁后，翻扣盘中，以原汁加水豆粉调匀，淋于海参上即成。
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