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小尾羊火锅源自一个古老的传说:相传很久以前,征战于敕勒川一带的蒙古大军中,有位僧官(即随军喇嘛)博学多才,精通医术,在军中观测天象、运筹战机、整振军心,诊病疗伤之职,被尊为“神僧”。 “神僧”研析蒙、藏、中医学,结合草原地域特点,引用一种特殊汤料为将士们煮制肉食。此汤煮制的羊肉味道鲜美,而且可补益养生、扶正祛邪,军中将士食后个个身...
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小尾羊火锅源自一个古老的传说:相传很久以前,征战于敕勒川一带的蒙古大军中,有位僧官(即随军喇嘛)博学多才,精通医术,在军中观测天象、运筹战机、整振军心,诊病疗伤之职,被尊为“神僧”。 “神僧”研析蒙、藏、中医学,结合草原地域特点,引用一种特殊汤料为将士们煮制肉食。此汤煮制的羊肉味道鲜美,而且可补益养生、扶正祛邪,军中将士食后个个身心无疾,所以驰骋万里疆场,所向披靡,无往不胜。 此汤后来传入民间,流传于敕勒川大草原的牧民当中,千百年来,深受蒙古民族的喜爱,被誉为“神汤”。 现今“小尾羊”火锅在继承“神汤”传统配方的基础上,深入挖掘民间餐饮宝典,结合蒙、藏、中医的食补理论,遵循“四气五味、升降浮沉、归经”的特性,对黄芪、甘草、苁蓉、纱葱籽等数十种草药进行了科学的配制,调和了大草原稀有调料之五味,终使“小尾羊”火锅独具“春防温、夏祛暑、冬御寒”之功效。 生长在内蒙古大草原深处的小尾羊生性活泼、体态可掬,觅食中药,寻饮天然泉水为之天性。其肉质细嫩、低脂性温,乃肉中极品,食之鲜香嫩爽、下锅即食、久涮不老、鲜而不腻。 以特色神汤涮极品羊肉,品尝草原美味,欣赏蒙族文化的同时,还能起到补中养气,强身健体的效果,那感觉自是妙不可言!
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华联超市
海南西弄
华都大厦
营业时间:
9:30-23:00
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