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“从前门大街那儿搬来的”老字号，据说开国元勋们曾经光临过。出品虽然没有新派川菜那么“时髦”，但用料“新鲜”，烧法“正统”，“麻辣中见鲜香”，量也“比较足”，“可谓物美价廉”。装修和服务就“欠缺了点”。 于是大家都点了水煮鱼，唯独我心眼多，点了他家的镇店菜“将军鱼”据此还有一方典故：说是刘伯承元帅，吃了的鱼，味道很好，却不知道名字。于是叫...
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“从前门大街那儿搬来的”老字号，据说开国元勋们曾经光临过。出品虽然没有新派川菜那么“时髦”，但用料“新鲜”，烧法“正统”，“麻辣中见鲜香”，量也“比较足”，“可谓物美价廉”。装修和服务就“欠缺了点”。 于是大家都点了水煮鱼，唯独我心眼多，点了他家的镇店菜“将军鱼”据此还有一方典故：说是刘伯承元帅，吃了的鱼，味道很好，却不知道名字。于是叫“将军鱼”。 尝过之后，我特意托服务员问过了大厨，大厨肯定我尝的这道鱼和刘老元帅尝到的一样。于是，我只能说，他老人家不但眼睛不好，看来味觉也全部退化了。 这样味道的菜不但是给中华老字号丢脸，于我们这位深得敬佩的老元帅也是大大的羞辱啊！其他的菜，我也都有品尝，味道实在是很普通。和那些街边的成都小吃一般，甚而还不如人家那种小炒的轻巧。唯一可称到的是价格，不过考虑到他的周边环境、他的菜品质量。实在也就是这个档次了。
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