宏状元粥店(潘家园店) 全市分店
好评:114条(50%) 中评:105条(45%) 差评:12条(5%)
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地址: 朝阳区潘家园街道潘家园东里社区朝阳区潘家园路7号
网址: http://hongzhuangyuan.com/  
营业时间:不详

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商户简介
昨晚4.10又去了这里,我点了一份香葱蟹肉粥和手撕饼、红烧肉粉条炖豆泡。先说说这粥吼咸,我要了一杯水全兑了进去才勉强喝下去,再说手撕饼简直比油饼还腻本想是清清肠胃结果腻的我直反胃。还有那盘红烧肉粉条炖豆泡,浅浅的一个盘里面汤汤水水的才装了一半不到跟他们菜单里看到的图片天差地别,翻遍整个菜才发现两块小小的肥肉,少的可怜,整盘菜只有几片白菜叶... [ ylcao更新于2008-06-13 ] 更多>>
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好评(114) 中评(105) 差评(12) 共231条点评
uhun
2010/01/25 13:29:00大众点评发表
点了腊八粥、皮蛋瘦肉粥、极品状元粥...酸菜白肉...韭菜饼等等,粥不错,中午吃得太腻了,晚上就清淡点吧,喝粥舒服,鱼香肝片不错,酸酸辣辣,酸菜白肉他们爱吃...灌肠个人觉得一般,韭菜饼不错,蘸点辣椒酱,香~
小嘴倍儿香
2010/01/24 00:25:00大众点评发表
很多年以前来宏状元喝粥...那种香浓的味道至今回味,一至于怎么喝嘉禾一品也觉得比不上宏状元。皮蛋瘦肉粥是非常好喝的经典必点节目。大棒骨也炖得超赞!用吸管儿吸食那里边的骨髓,什么叫做食髓知味啊!!!再就着一口手撕饼...发自肺腑的满足啊!第一次觉得为自己不是少数民族(比如回族)而庆幸,弥补了上学的时候中考给少数民族同学加分的不平衡!有追求的女青年!
周小八戒
2009/12/26 00:48:00大众点评发表
我很饿很饿的时候来到了这里,感觉幸福的就好像掉到了蜜罐子里的维尼熊~
竹花海鲜粥...没有图片上的好看,尤其虾仁很小,贝尖也就两三个...总体来说一般,喜欢清淡的童鞋们可以吃吃。
香椿炒鸡蛋19元 大冬天的确实不是吃香椿的季节,不过这家的做的不错,我一个人几乎吃了大半盘。。。
八珍豆腐煲...豆腐其实是豆腐干,薄薄软软的那种。有零星的海鲜点缀其中。但是由于酱油颜色太深,几乎看不出来内容物。口味还不错。
姜葱炖鱼腩...不过里面的细粉条挺入味的。
鲜板栗烧鸡块...栗子很好吃,鸡肉也不错...还是酱油颜色太深的缘故,样子黑乎乎的一盘,看上去比吃起来差一点。其实还是不错的一道菜。
乌龙茶一壶...基本上我以为我喝的是洗乌龙茶壶的刷锅水。。。几乎没有乌龙茶味道。。。不如直接要白开水吧。而且服务员添茶水很是不积极...打包回来,暂不做评价。
筷子收费...最后要大赞一下的是极快的上菜速度。上述菜品在15分钟内陆续上桌,简直奇迹哇!
谢耳朵_back
2009/09/26 11:50:00大众点评发表
扁豆闷面肉的贵2块,结果肉丝没有5根,素的相比之下性价比就高了。八宝酱菜很好吃,上次生病叫得外卖,吃的很舒心。肉饼也不错...凤爪和熏带鱼很好吃...粥就不用说了,喜欢冰粥。
黑色胭脂
2009/09/23 16:57:00大众点评发表
夏天喝一碗冰粥真是舒服啊!他家的小菜也不错,口水鸡也做得很地道...环境有些嘈杂。有时候还需要等位子。
懿洱
2009/09/20 16:46:00大众点评发表
有天晚上遛弯
路过宏状元 进去尝了尝
粥的味道还是挺好的
菠菜鸡茸粥味道很好...适合夏天解暑喝~~
还有很多小菜,还算精致吧
就是价格略贵了
mvpp
2009/08/30 17:54:00大众点评发表
平常不想吃大餐还想解决胃的问题就来这了,东西不贵也不便宜...粥的种类其多,清淡可口,环境也还可以
fionaguang
2009/08/15 23:42:52life.sina.com.cn发表
服务员对于没有点菜只点粥的客人好像不是很积极服务,在拼命说服我点菜未果后...当时店里没有到高峰还没有几个客人,结果一碗木瓜冰粥却等了15分钟……记得过去喝粥里面的百合都是很好吃的,但这次总觉得是太新鲜了一点,又生又涩……结帐速度倒是很快!
maggie9999
2009/08/05 17:50:00大众点评发表
去北京玩的时候去了好几次, 主要是夏天在外面旅游的时候...吃点清淡的小菜,感觉很好. 喜欢状元肉饼...我的北京朋友非常喜欢冰粥. 只是价格有点小贵.白粥一碗3元, 比较少, 我一般一次最少得2碗.一盘韭菜炒鸡蛋15元. 而且只做菜单上的菜.孩子只喜欢吃鸡蛋,不要韭菜, 厨师就不做.
乱世奸雄
2009/07/30 02:02:00大众点评发表
最近新出了冰粥...前些日子有发餐卷,扁豆焖面和乌鸡汤。感觉上面做的比粥都要专业。只不过这家店从外面看起来很神秘,一般人认为很贵就不敢进去了。

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招牌菜做法宏状元粥店(潘家园店)的招牌菜
春卷的做法
【菜名】 上海春卷
【原料】
肉丝,猪油,酒酱油,盐,味精水,湿淀粉,韭菜春饼皮子,菜籽油,甜面酱或醋。
【制作过程】
1、将肉丝入锅,用猪油在旺火上煸炒至七成熟,加酒、酱油、盐、味精和水,用湿淀粉勾厚芡,视其沸透后起锅,装盘摊凉。将韭菜切成三分长的段,撒入炒好的肉丝中拌匀成馅;
2、将春饼皮子放在案板上,放上肉丝馅,卷拢,两头折拢,最后卷成约二寸六分长,八分宽的小长方形包,用面粉封口 菜籽油烧至七成熟,将春卷入锅炸炸时用筷不断翻动,约两分钟后呈金黄色,捞起装盘.吃时可蘸甜面酱或醋。.
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