141大排档 
人均：28元
车位：有
预定：有
外卖：无
商户简介
“超赞”的店。炸丝丁鱼“外酥里软”；鱿鱼酥“有点辣也很Q”，“非常适合下酒”；还有排骨酥、炭烧猪颈肉、豆腐蒸鱿鱼……样样都“好吃”，价格“很便宜”。环境么，就是“典型”的大排档模样，真是“比较差”。
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周边的商户与服务
据说比小眼镜的拍档好吃...环境么本来就是大排档也没什么好说的了...朋友那个时候都已经很饱了，但是因为晚上就要坐飞机走了，所以不想留遗憾特地来尝一下
猪颈肉很好吃！比较特色的是椒盐鳗根，脆脆的挺有意思~还有酱油水杂鱼，各种不同的小鱼红烧，也挺好吃的...最后结账的时候吓一跳，一个人才18左右，真的是便宜啊~
猪颈肉很好吃！比较特色的是椒盐鳗根，脆脆的挺有意思~还有酱油水杂鱼，各种不同的小鱼红烧，也挺好吃的...最后结账的时候吓一跳，一个人才18左右，真的是便宜啊~
来这边点评的就没必要谈环境了。这才是本质的大排档，这样的环境才有味道。只是现在的食客对环境都要求太高了。
141在老厦门，可知道那边的房子都是好几十年了，很多老厦门的都会在这边吃大排档。一般我印象中的大排档是在路边的，然后坐在路边吃海鲜喝啤酒...一阵彼此吹嘘...大胆吃大胆说大胆喝，这有“江湖”的感觉
这边的好吃的东西很多。跟小眼睛的风格不同...萝卜青菜各有所爱……
141在老厦门，可知道那边的房子都是好几十年了，很多老厦门的都会在这边吃大排档。一般我印象中的大排档是在路边的，然后坐在路边吃海鲜喝啤酒...一阵彼此吹嘘...大胆吃大胆说大胆喝，这有“江湖”的感觉
这边的好吃的东西很多。跟小眼睛的风格不同...萝卜青菜各有所爱……
门面很小...但是菜真的很好吃，又便宜，本来第一天找了好半天才找到，没吃之前还说再不要来了，但是吃过之后，我和妈妈都决定第二天再来！一楼是活的海鲜...厨师妹妹速度超快的，我们菜还没点完，第一盘菜已经炒好了。小鲍鱼很Q,一盘大概20个左右...香酥鱿鱼又酥又弹牙，都是好吃的鱿鱼脚。炒螃蟹中等的4个32块...比蒸的好吃。炒花蛤特别肥，15块非常超值。提醒大家一下，从轮渡汽车站往开元路走比较近，大概离车站3，4分钟就可以看到。
炭烧猪颈肉其实我也是第一次吃，虽然之前有听过泰国餐馆卖得很好，但是都没有感兴趣过。在这里纯粹是出于新鲜好奇嘛，呵呵果然相信大家的点评是对的。后来也在其他地方点过猪颈肉，但是很明显比这里差远了呢...扇贝……都很好吃了，主要真的是又新鲜又便宜，哈哈第一次吃大排档呢，就这么开心，以后来厦门还要光临：）
慕名去品尝了一下，晚上吃饭时间去的...不过上菜的速度那个快啊...味道也不错，炭烧猪颈肉 和香酥鱿鱼都值得推荐，还去点了个海鲜炒的米线，那个味道也不错，挺鲜美的。
吃完了让人失望之极的鸭肉粥,某人说:不行...咱们去吃大排档吧……于是照着攻略找到了这家.
炭烧猪颈肉:和以前吃过的好像不太一样,肉质不错,口味也挺好的...香酥鱿鱼:好吃好吃,真的是"香酥".配着香辣酥炒的,香而不辣.全部一扫光
葱姜炒蟹:很便宜,30元5只……肉比想象的要多...一共才70多,很便宜,超值啊
炭烧猪颈肉:和以前吃过的好像不太一样,肉质不错,口味也挺好的...香酥鱿鱼:好吃好吃,真的是"香酥".配着香辣酥炒的,香而不辣.全部一扫光
葱姜炒蟹:很便宜,30元5只……肉比想象的要多...一共才70多,很便宜,超值啊
作为一名慕名而去的外地游客...从性价比的角度出发，这家果然是好吃到内牛满面啊....连着去了两天，想吃啥就点啥，绝对不会失望，每样都好吃到想舔盘子....
其实环境竟然没有我想象得可怕呢~不过地面的确都是油啊，走路要像滑冰那样~
大家推荐的果然没错。
以前不怎么吃鱿鱼的，这里的香酥鱿鱼的确名不虚传，吃上第一口就爱上了...后面的菜都吃不下了。
炭烧猪颈肉其实我也是第一次吃，虽然之前有听过泰国餐馆卖得很好，但是都没有感兴趣过。在这里纯粹是出于新鲜好奇嘛，呵呵果然相信大家的点评是对的。后来也在其他地方点过猪颈肉，但是很明显比这里差远了呢...扇贝……都很好吃了，主要真的是又新鲜又便宜，哈哈第一次吃大排档呢，就这么开心，以后来厦门还要光临：）
大家推荐的果然没错。
以前不怎么吃鱿鱼的，这里的香酥鱿鱼的确名不虚传，吃上第一口就爱上了...后面的菜都吃不下了。
炭烧猪颈肉其实我也是第一次吃，虽然之前有听过泰国餐馆卖得很好，但是都没有感兴趣过。在这里纯粹是出于新鲜好奇嘛，呵呵果然相信大家的点评是对的。后来也在其他地方点过猪颈肉，但是很明显比这里差远了呢...扇贝……都很好吃了，主要真的是又新鲜又便宜，哈哈第一次吃大排档呢，就这么开心，以后来厦门还要光临：）
好吃好吃，真好吃。
中午去泡温泉前来到141吃午饭，因为前一天在鼓浪屿玩，只吃了点小吃，没怎么吃正餐，所以先点了盘炒饭，还有店里的特色香酥鱿鱼...配了鲜蛤汤。
香酥鱿鱼和排骨酥简直就是极品，太好吃了...味道略微带点辣，觉得平时作零食随便吃吃也不错。排骨酥很香很脆，肉一点都不老。
濑尿虾就逊色很多...味道有点偏咸，但我们还是把它扫光。
鲜蛤汤味道有点淡，但蛤蜊还是蛮干净的...本以为这么吃总要上百的价格，没想到只有74，还是蛮值的！
中午去泡温泉前来到141吃午饭，因为前一天在鼓浪屿玩，只吃了点小吃，没怎么吃正餐，所以先点了盘炒饭，还有店里的特色香酥鱿鱼...配了鲜蛤汤。
香酥鱿鱼和排骨酥简直就是极品，太好吃了...味道略微带点辣，觉得平时作零食随便吃吃也不错。排骨酥很香很脆，肉一点都不老。
濑尿虾就逊色很多...味道有点偏咸，但我们还是把它扫光。
鲜蛤汤味道有点淡，但蛤蜊还是蛮干净的...本以为这么吃总要上百的价格，没想到只有74，还是蛮值的！
，价格实惠...厦门把红烧叫做“酱油水”...排骨酥 跟蒜香骨有些像,有浓浓的蒜香味,不过排骨切成小块更酥脆更入味.外面脆脆的,但里面的排骨还保持肉汁,火候很好.让我一筷接一筷...又是很便宜的一道海鲜,好像是20块10个,当然这个扇贝的个头也不大,不过吃这道菜,好吃的是粉丝哦,浸透了海鲜的鲜咸味,粉丝更美味些.
招牌菜做法141大排档的招牌菜
清蒸多宝鱼的做法
菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：清蒸清蒸多宝鱼的制作材料：主料：鲆300克
辅料：柿子椒50克
调料：大葱15克,姜10克,生抽10克,老抽5克,料酒15克,盐3克,植物油15克
教您清蒸多宝鱼怎么做，如何做清蒸多宝鱼 1. 多宝鱼清洗干净撒上鸡精、盐、料酒、葱、姜，入锅蒸10分钟；
2. 拣去葱姜，在鱼身上放上葱姜蒜粉、红椒丝、生抽、老抽，淋上热油即可。
菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：清蒸清蒸多宝鱼的制作材料：主料：鲆300克
辅料：柿子椒50克
调料：大葱15克,姜10克,生抽10克,老抽5克,料酒15克,盐3克,植物油15克
教您清蒸多宝鱼怎么做，如何做清蒸多宝鱼 1. 多宝鱼清洗干净撒上鸡精、盐、料酒、葱、姜，入锅蒸10分钟；
2. 拣去葱姜，在鱼身上放上葱姜蒜粉、红椒丝、生抽、老抽，淋上热油即可。
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