商户简介：
干锅居是贵州苗家风味的特色餐厅，2002年创建于上海。在2003年新浪网评比的“上海最值得推荐的十家餐厅”中排名第三，2004年获得贵州省“黔菜走出大山杰出贡献奖”。
主打菜干锅居系列充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料...
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干锅居是贵州苗家风味的特色餐厅，2002年创建于上海。在2003年新浪网评比的“上海最值得推荐的十家餐厅”中排名第三，2004年获得贵州省“黔菜走出大山杰出贡献奖”。
主打菜干锅居系列充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料和调料全部从当地采购。
特色菜：苗家干锅鸡、酸笋干锅鸡、凯里酸汤鱼、侗乡干锅肥肠、丝娃娃、红油米豆腐、风味小米喳、老奶土豆泥、走水乌江鱼、苗家思乡鱼。
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地标：
华清嘉园
清华科技园
科技大厦
营业时间：
11：00-14;00 17:00-22：00
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