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荷棠鱼坊烤鱼

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38人点评|  人均 ¥36
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商户简介:
北京西城区 荷棠鱼坊烤鱼 地址: 新街口外大街小西天文慧园12号 编辑推荐: 香辣味烤鱼, 藕丁, 豆皮, 蘑菇, 青笋, 豆豉味烤鱼 ... 展开
北京西城区 荷棠鱼坊烤鱼 地址: 新街口外大街小西天文慧园12号 编辑推荐: 香辣味烤鱼, 藕丁, 豆皮, 蘑菇, 青笋, 豆豉味烤鱼 付款方式: 现金 停车: 有 营业时间: 10:30-22:00 氛围: 休闲 预定服务: 有 包房服务: 有 菜系: 川菜 收起
地标:
今典花园顺天府超市五月华庭
营业时间:
10:00-22:00   修改/报错
交通:
其他信息:
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荷棠鱼坊烤鱼的点评 爱帮点评 互联网点评 我要点评
2009/11/20 23:19:49 人均:¥
史先生以祖传秘方为依据调制烤鱼,有着10几年的烤鱼经验,做法独特,味道鲜美!麻、辣、鲜、香、爽、嫩!
   一、工艺独特。烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙,独创“烤 + 炖”的新型复合工艺,首先将现杀的活鱼用独家秘方调制,经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,最后将其放入一盛有特制汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷;   二、用料考究。精选四十多种中草药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌;   三、口味多变。深入研究各地饮食习惯,不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同人的口味需求。
在几年当中,史先生已成功培训来自全国各地的学员上百人~!具体培训事宜面议,可先尝后学习!

不需要昂贵的加盟费用,却能学到正宗独特的烤鱼技术。
好技术才有好味道,好味道才有好生意!
您可能想学习烤鱼技术谋求好工作
您可能想开店我为您培训学徒!
您可能在开店想寻求更好的烤鱼味道~!
来找我~好不好,先尝尝在说~!
如果真想做烤鱼的朋友们,你无需花几万元去加盟,除非你要投入几十万甚至上百万开家烤鱼店,什么事别人都要为你做好,你无需花6800元或9800元去单一的学习烤鱼技术,烤鱼的技术根本值不了那么多钱,你也无需为了省钱去参加***培训中心去学习,我们最大的投资是你的店面租金、装修和投入的精力,并不是加盟费或者技术培训费,为了省那点钱,随便去学一个烤鱼技术,到头来只能是浪费金钱和自己的精力。我们要学习烤鱼技术,就要学习口味最好的,这样才会赢得顾客的肯定,生意才会好下去?
联系电话:18910682003 15601259528

丑小鸭的家
2009/02/10 13:07:18
环境好,味道好...每次都是公司请吃,才敢去.  在www.fongwo.com发表
丑小鸭的家
2008/10/29 10:24:21
同事组织去的,找了家本帮菜吃吃...红烧肉蛮好吃的,总得来说还行吧..  在www.fongwo.com发表
leenan
2008/10/24 09:16:40
很好吃,除了8.5折优惠以外还有在一个月以内吃3条送1条的优惠。但是就是地方不太好找~~  在www.qingke800.com发表
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