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周边的商户与服务
同事问我公司周围有什么比较好的饭店，经济实惠，主要是请朋友聚聚，我想到了六合人家...而且那里的味道我还是非常喜欢的，每次去必点东北大拉皮，吃过好多饭店的拉皮，都没有他们家的好吃，因为我比较喜欢吃麻酱，好多饭店做的拉皮都没有麻酱...而且拉皮也很筋道。还有我比较喜欢吃的就是萝卜丝酥饼...烤鸭味道也都还不错，就是上菜有些慢，有的时候还要等位。生意还算红火。
闹中取静的餐馆...所以很传统低调
饭菜精致味道好
传统家常又改良
虽然就来过一次
但是还会在来的
0
饭菜精致味道好
传统家常又改良
虽然就来过一次
但是还会在来的
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很久以前就去吃过，开了挺长时间的了，水煮肉不错，还有一个茄子做的菜，忘了名字了，感觉很好吃...米饭的碗有点儿小。
【环境】
一楼嘈杂，每个过道都很窄，带包不好过。一层楼梯转角还有一个小桌，一个超可爱的小妹妹和他穿着斗篷的哥哥（混血小帅哥？）跟着妈妈一起夹菜，很温馨...很安静。里面还有字画可供欣赏研读，大家饭后消食聊天的目光有一半是集中在那些字画上的...上了一段进个小门...一层有很多大书架，里面放满了各种管理类、语言类什么的书籍，不知道到底是为顾客还是服务员本身准备的，前者更有可能吧~ 不过怎么看怎么觉得摆设的成分更大些，路过的时候确实感兴趣，真有时间和胆量拿书来看的人不会多的...后来又进来直接端走，我们都夹过了啊，虽然只是其中几个人动了一筷子。总感觉这样不太可靠，难道服务员准备端走直接送给别的餐桌...上菜速度不算快，而且服务员不知道关包间门，培训不到位啊~...有三四种汤类的菜，也不给多拿个碗，服务员不是很有眼力件儿...不过头上戴个红色的圣诞帽，下面穿绿色的中式服装，这组合真够难看的...每道菜上面有个小标签“几号厨师为您服务”，能够有效监督菜品的手艺。
记得的有如下几样菜品：
【金牌扣肉】方方的工整的肉口感不腻...夹肉回味醇香。还放上了4个西兰花调节色彩...【糖醋里脊】这是端错的菜，也是唯一一道让人觉得真好吃的。有人说醋放少了，不过个人来说还是喜欢适度的口感。
【粟米羹】满满一大盆...做得算是不错了。
【烤羊腿】孜然放得超多...盘子中间滞了很多很多油，不过羊肉还算是说得过去。
【沙爹牛肉煲】还是没什么特色的一道菜...不是靠蔬菜来占地儿偷工减料的。
【米饭】米质并不太好，因为是用蒸的...把大部分缺点掩盖了。还是可以通过没有香味吃出来。餐具小碗倒是挺好看。
以下菜名不确定：
【XX豆花】炸黄豆+豆花...辣的不爽快。
【炸鸡脆骨】里面没有肉哦，不过咱要的就是那种嚼碎脆骨的感觉。
【XX豆皮】豆皮丝+火腿丝+木耳+油菜，唯一一个清淡菜，也不知道是点菜太咸还是店家本身做得太咸的缘故。
其他的忘了……
走的时候看见楼下的桌要的素菜比较多，酸菜什么什么的颜色不好。纯蔬菜类的卖相不错。
以后不会来这里再吃了，至少是不推荐。
一楼嘈杂，每个过道都很窄，带包不好过。一层楼梯转角还有一个小桌，一个超可爱的小妹妹和他穿着斗篷的哥哥（混血小帅哥？）跟着妈妈一起夹菜，很温馨...很安静。里面还有字画可供欣赏研读，大家饭后消食聊天的目光有一半是集中在那些字画上的...上了一段进个小门...一层有很多大书架，里面放满了各种管理类、语言类什么的书籍，不知道到底是为顾客还是服务员本身准备的，前者更有可能吧~ 不过怎么看怎么觉得摆设的成分更大些，路过的时候确实感兴趣，真有时间和胆量拿书来看的人不会多的...后来又进来直接端走，我们都夹过了啊，虽然只是其中几个人动了一筷子。总感觉这样不太可靠，难道服务员准备端走直接送给别的餐桌...上菜速度不算快，而且服务员不知道关包间门，培训不到位啊~...有三四种汤类的菜，也不给多拿个碗，服务员不是很有眼力件儿...不过头上戴个红色的圣诞帽，下面穿绿色的中式服装，这组合真够难看的...每道菜上面有个小标签“几号厨师为您服务”，能够有效监督菜品的手艺。
记得的有如下几样菜品：
【金牌扣肉】方方的工整的肉口感不腻...夹肉回味醇香。还放上了4个西兰花调节色彩...【糖醋里脊】这是端错的菜，也是唯一一道让人觉得真好吃的。有人说醋放少了，不过个人来说还是喜欢适度的口感。
【粟米羹】满满一大盆...做得算是不错了。
【烤羊腿】孜然放得超多...盘子中间滞了很多很多油，不过羊肉还算是说得过去。
【沙爹牛肉煲】还是没什么特色的一道菜...不是靠蔬菜来占地儿偷工减料的。
【米饭】米质并不太好，因为是用蒸的...把大部分缺点掩盖了。还是可以通过没有香味吃出来。餐具小碗倒是挺好看。
以下菜名不确定：
【XX豆花】炸黄豆+豆花...辣的不爽快。
【炸鸡脆骨】里面没有肉哦，不过咱要的就是那种嚼碎脆骨的感觉。
【XX豆皮】豆皮丝+火腿丝+木耳+油菜，唯一一个清淡菜，也不知道是点菜太咸还是店家本身做得太咸的缘故。
其他的忘了……
走的时候看见楼下的桌要的素菜比较多，酸菜什么什么的颜色不好。纯蔬菜类的卖相不错。
以后不会来这里再吃了，至少是不推荐。
和朋友去过几次，点过的菜都还挺好吃的...二楼的包间还挺安静的，推荐一个山药蒸排骨，稍微有点辣，味道很不错~~
同学过生日在那边聚餐...口味也很好，大家吃的都很尽兴，不过就是啤酒很少，点酒的时候说只有精品青啤，结果那晚上点菜的钱和啤酒的钱持平，还有就是服务一般，要下楼喊服务员
和同事聚餐去的，什么菜都有。
环境还不错...二层有包厢，上去的楼梯很别致。
总体感觉还不错。
去的时间有点长了，呵呵。
环境还不错...二层有包厢，上去的楼梯很别致。
总体感觉还不错。
去的时间有点长了，呵呵。
单位在附近,所以经常过来聚餐,二楼的包间木有最低消费,也安静很多~~
这家做的最好的是酸汤鱼,味道很浓郁,非常好吃,配料有豆芽和嫩豆腐,鱼也很新鲜...烤鸭也是他家的推荐菜,确实烤的不错,推荐吃68一套的就可以,鸭架子就不要在他家加工了...还不如回家煲个汤.
其他的炒菜味道一般,特别不要吃腰花...一盘上来样子十分难看,口感也非常不好.
这家做的最好的是酸汤鱼,味道很浓郁,非常好吃,配料有豆芽和嫩豆腐,鱼也很新鲜...烤鸭也是他家的推荐菜,确实烤的不错,推荐吃68一套的就可以,鸭架子就不要在他家加工了...还不如回家煲个汤.
其他的炒菜味道一般,特别不要吃腰花...一盘上来样子十分难看,口感也非常不好.
我觉得这是个十分不错的地方，不知道为什么得分这么低。。
就我感觉，人大附近吃家常菜的地方，没有哪个的口味比这个好了……
而且环境我也十分喜欢...以后还会再去了。。
就我感觉，人大附近吃家常菜的地方，没有哪个的口味比这个好了……
而且环境我也十分喜欢...以后还会再去了。。
服务:一般...性价比:一般
这里比较像食堂,早上供应早餐,中午和下午就是点菜,这里的菜非常经济而且实惠,上次我们点了水煮鱼还有铁板鱿鱼,五个人吃就花了200多元,觉得吃的很舒服,而且还吃不完.价格很公道的一家店.以后还会经常去.
这里比较像食堂,早上供应早餐,中午和下午就是点菜,这里的菜非常经济而且实惠,上次我们点了水煮鱼还有铁板鱿鱼,五个人吃就花了200多元,觉得吃的很舒服,而且还吃不完.价格很公道的一家店.以后还会经常去.
招牌菜做法六合人家(双榆树店)的招牌菜
铁板鱿鱼的做法
菜系及功效：家常菜谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺：其他铁板鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)400克
辅料：洋葱（灼ぃ5克
调料：色拉酱20克,虾酱15克,味精3克,胡椒粉15克,卤汁1000克,色拉油10克,大葱10克
铁板鱿鱼的做法： 1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后；
2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟；
3. 取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香；
4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用；
5. 取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸；
6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀；
7. 然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
铁板鱿鱼的制作要诀：本品需锡纸1张。
菜系及功效：家常菜谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺：其他铁板鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)400克
辅料：洋葱（灼ぃ5克
调料：色拉酱20克,虾酱15克,味精3克,胡椒粉15克,卤汁1000克,色拉油10克,大葱10克
铁板鱿鱼的做法： 1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后；
2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟；
3. 取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香；
4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用；
5. 取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸；
6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀；
7. 然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
铁板鱿鱼的制作要诀：本品需锡纸1张。
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