全聚德烤鸭店(清华园店)

中华著名老字号“全聚德”,始建于1864年（清同治三年）。140 多年来，历经几次重大的历史变革，“全聚德”获得了长足的发 展。 1993年5月，中国北京全聚德烤鸭集团公司成立，为全聚德在 改革开放时期的大发展奠定了坚实的基础。1997年，中国北京全 聚德烤鸭集团公司按现代企业制度转制为中国北京全聚德集团有 限责任公司... 展开

中华著名老字号“全聚德”,始建于1864年（清同治三年）。140 多年来，历经几次重大的历史变革，“全聚德”获得了长足的发 展。 1993年5月，中国北京全聚德烤鸭集团公司成立，为全聚德在 改革开放时期的大发展奠定了坚实的基础。1997年，中国北京全 聚德烤鸭集团公司按现代企业制度转制为中国北京全聚德集团有 限责任公司。 全聚德集团成立后，确立了充分发挥全聚德的品牌优势，走 规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略，以独具特色的饮 食文化塑造品牌形象；积极开拓国内外市场，加快特许连锁经营 的发展，使“全聚德”取得了突飞猛进的发展。 在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具 特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全聚德全鸭席”和400多道特色菜 品于一体的全聚德菜系，被外国元首、政府官员、社会各界人士 及国内外游客所钟爱，成为中华民族饮食文化的精品。 全聚德集团成立十二年来，发挥老字号品牌优势，强化精品 意识，实施正餐精品战略。现已形成拥有50余家成员企业，年营 业额9亿多元，销售烤鸭300余万只，接待宾客500多万人次，品牌 价值106.34亿元的餐饮集团。 在取得良好经济效益的同时，其他各项工作也取得了优异的 成绩。先后被中央文明办、国务院纠风办、全国总工会、国家质 量技术监督检验检疫总局、中国饭店协会、中国商业联合会等单 位授予“全国文明行业示范点”、“全国五一劳动奖状”、“全 国质量管理先进企业”、“国际餐饮名店”、“国际质量金星 奖、白金奖和钻石奖”、“国际美食质量金奖”、“全国商业质 量管理奖”、“中国十大文化品牌”、“中国餐饮十佳企业”和 “中国最具竞争力的大企业集团”等荣誉和奖励。“全聚德”商 标已连续四届被评为“北京市著名商标”；1999年1月被国家工商 行政管理局认定为首例服务类“中国驰名商标”。 2003 年11月，全聚德与华天饮食集团强强联合，成立聚德华 天控股有限公司；2004年4月，全聚德集团与首都旅游集团、新燕 莎集团实现战略重组。2005年初，在北京全聚德烤鸭股份有限公 司的基础上，组建中国全聚德（集团）股份有限公司，标志着全 聚德不再仅仅是一个烤鸭品牌，而是拥有丰泽园、仿膳、四川饭 店等优秀老字号餐饮品牌企业组成的首都餐饮联合舰队，全聚德 进入了一个新的发展阶段。 收起