万家渔火是京城为数不多以“鱼”为其招牌菜肴的特色酒楼,祈望顾客吉庆有余、年年有余。 万家渔火的鱼,来源广泛汇粹了江河湖海各种各类的渔产,淡水鱼有胖头、鲤鱼、武昌鱼、桂鱼、鲱鱼、大马哈鱼等,海水鱼有带鱼、黄花鱼、大王鱼等,基本都有。在品式方面宫廷的、祖传的、农家的兼有,炒、炸、烧、炖、煎;溜、爆、闷、烤、熏;涮、烩、贴、塌、蒸;拌、炝、酱、卤、腌,不同的工艺又演绎出几百种鱼的做法。客人能来就吃得着,有钱就吃得到,吃得好。十来块钱和万把块钱同样做的精美,吃了还想吃。像渔火红闷甲鱼、渔火秘制鱼、渔火鱼头王、渔火财鱼饺、渔火蒸鱼糕等,就深受顾客喜欢。同时酒楼还在研发新的菜品,通过不断创新,努力满足不同顾客的口味。 酒楼总面积有七千平方米(含停车场),营业面积也将近四千平方米,装修奢华,古典与现代相互结合,雕梁画栋、古色古香,小桥流水,典雅秀美。其中,一层大厅为江南水乡格局:绿藤遮盖,竹林环绕,意境深邃,流水潺潺,曲径通幽,赏心悦目。楼上三层共有28个包间,并各有典故供方家把玩欣赏。二层750平米厨房通体开阔,窗明几净,一尘不染,让顾客吃着放心。二层还辟有豪华包间,管箫绕梁,对酒当歌,可以续旧缘了新怨,不在天上,不像人间。 酒楼丰盛的鱼肴,幽雅的环境,给顾客营造了一种祥和、温馨的就餐氛围,物超所值、宾至如归。 酒楼地处东城区和平里之风水宝地,占据成就与平和之地利,北靠交通部,往来便利,且四通八达,财运顺畅;南临国家林业总局可衔全国林木之气,坐看万物生长;往南500米即为地坛,是明清两朝祭祀“皇地祗神”之场所,而千米以外雍和宫更有佛光照耀,一览繁荣风水、龙风呈祥,而宜嫁娶、利升迁。酒楼上下三层,总面积有七千平方米(含停车场),营业面积将近四千平方米,装修奢华,古典与现代相互结合,其外古刹门头、雕梁画栋、古色古香,其内小桥流水,典雅秀美。一层大厅为江南水乡格局:绿藤遮盖,竹林环绕,意境深邃,流水潺潺,曲径通幽,赏心悦目,令人流连忘返,适合情侣抒情,白领小聚。同时一层以大众菜、特价菜、京味菜为主,照顾工薪阶层。楼上二层辟有豪华包间,管箫绕梁,对酒当歌,可以续旧缘了新怨,不在天上,不像人间,是指点江山,挥斥方蝤、卧虎藏龙之所在。楼上三层以粤菜、湘菜、湖北菜为主。三层共有28个包间,每个包间各有典故出处,可供方家把玩欣赏,谈笑有鸿儒,往来无白丁,是商务宴请、群...
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