所谓“一锅两吃”是指一个锅即可以烤着吃,又可以涮着吃。一个火锅那样的大圆锅,中间有一片凸起的倒扣碗型的金属,上面可以烤肉,边上一圈加了汤就可以吃火锅。汤加满了也不会完全没过那片烤肉的金属,所以可以烤,涮同时进行。美食爱好者可以享受炭烤五花肉、野生菌的香浓味道,还可享受传统炊锅的鲜美。一个锅,两种吃法!汉韩源一锅两吃(烤烤涮涮)杭州第一家以韩式烤肉为主,中式涮锅为铺兼有中餐、韩餐合二为一的特色餐厅。“汉韩源”是中韩结合的名字“汉”为中餐,“韩”为韩式料理,“源”为餐厅名字的由来故取名“汉韩源。其融合了汉、韩的综合特色,并充分结合了中国浙南的口味特色适当的进行了各种技术改良,使之既保持了韩国烤肉的传统口味,也符合国人大众的喜爱特色。点菜输入系统相当先进,用遥控对着电视机下单,所有菜都用拼音首字母输入,服务员边下单,顾客可以边检查有没有点错,一目了然。
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