金百万(定福庄店)

资料来源：互联网北京金百万餐饮集团，是以经营正宗北京烤鸭和家常菜及其它特色菜系为主体的餐饮公司。近年来，在全体员工的共同努力下，凭借专业化的服务、一流的质量、实惠的价格和舒适的环境等优势，在众多餐饮企业中脱颖而出，目前在全国范围内拥有30多家分店，员工4000多名，成为北京地区最具影响力的中餐连锁企业之一。　　金百万餐饮集团作为全国绿色餐... 展开

资料来源：互联网北京金百万餐饮集团，是以经营正宗北京烤鸭和家常菜及其它特色菜系为主体的餐饮公司。近年来，在全体员工的共同努力下，凭借专业化的服务、一流的质量、实惠的价格和舒适的环境等优势，在众多餐饮企业中脱颖而出，目前在全国范围内拥有30多家分店，员工4000多名，成为北京地区最具影响力的中餐连锁企业之一。　　金百万餐饮集团作为全国绿色餐饮企业，集团拥有自己的养鸭基地，经过严格的检疫才能进入加工车间。集团成立专门的物流配送中心，对重点原材料进行统一采购、统一配送，为顾客奉献放心美食。 　　金百万荟萃家常菜、精品粤菜、杭州凉菜及各类特色煲汤。宽敞明亮的大厅拥有充足的就餐位，亲情化的服务让您有宾至如归的感觉，为您提供一个良好的婚庆宴会、聚餐会友及各类高中档商务宴会的就餐场所。 　　金百万烤鸭，选用6斤左右的特级填鸭，用蜂蜜、大色金红，肉质爽滑，皮厚达3毫米，红浙醋润身，经过特殊工艺加工烤制，成香酥膨脆，入口即化。　　2002年2月18日定福庄店开业，位于朝阳主路，大黄庄桥东100米。营业面积达1600平方米，有大型停车场。三层半环型挑高玻璃，让厅内通透明亮；16个豪华包间，1个多功能厅；拥有明档厨房，600个充足的就餐位，是广大顾客朋友聚餐、举办各种宴会的好地方。 　　 本店自开业以来，凭着幽雅的环境、优质的菜品、热情服务，受到广大顾客的一致好评！香喷喷的麻辣水煮鱼、正宗的北京烤鸭、物美价廉的红烧狮子头、外焦里嫩的炸羊腿……招牌菜：水煮鱼：　　金百万水煮鱼是金百万字号里的招牌菜，以其麻、辣、鲜、嫩、香、滑、烫倾倒京城食客。水煮鱼原名"鱼儿水煮"，是巴蜀名菜。金百万水煮鱼选用海拔一千多米山地花椒及乐山地区特用的辣椒；用鲜活的鲩鱼片成厚约三毫米的鱼片，经独特工艺去腥腌制。再将鱼片氽水盛器；用金百万特制沸油加入花椒、麻椒、辣椒，淋于鱼片上，瞬间浓香四溢，一份具开胃健脾、瘦身养颜、祛寒顺气的金百万水煮鱼即可献上。金百万水煮鱼分微麻辣、中麻辣、特麻辣。 香辣猪蹄：　　此菜系取民间乡村做法,后经一张姓厨师采用传统的细沙瓦缸盛装原料,取木炭火经4小时精心烹制而成,作出的菜香味四溢，香辣开胃，肉软细糯，骨酥留香，口感爽滑，鲜香味美，回味悠长......另此菜有美容养颜之功效,让皮肤光滑富有弹性。香辣蟹：　　香辣蟹文字说明：四川以盆地闻名全国，四川火锅远近闻名。乃回阳大补之佳肴，具醒脑提神之功效。蟹，鲜香细嫩，又具疏通经络、续盘接... 收起