萨拉伯尔是引领韩国饮食潮流的韩国外食产业株式会社在中国地区提供正宗韩国料理饮食服务的餐饮品牌。从上世纪九十年代初至今，不断发展壮大，目前已在全国部分省会地区及大、中城市开办20余家萨拉伯尔韩国料理店。
萨拉伯尔一直有别于其它朝鲜风味餐厅的地方就在于：店家自制的特殊烤肉用铁盘无碳、无烟、环保、健康。正宗的福成精选上等排酸肉... [ xdzou更新于2008-06-19 ] 更多>>

萨拉伯尔是引领韩国饮食潮流的韩国外食产业株式会社在中国地区提供正宗韩国料理饮食服务的餐饮品牌。从上世纪九十年代初至今，不断发展壮大，目前已在全国部分省会地区及大、中城市开办20余家萨拉伯尔韩国料理店。
萨拉伯尔一直有别于其它朝鲜风味餐厅的地方就在于：店家自制的特殊烤肉用铁盘无碳、无烟、环保、健康。正宗的福成精选上等排酸肉，严格把关的进货渠道。选料货真价实、辅料精挑细选、加工精细，并处处体现着韩国宫廷料理的风格，难怪经常光顾本店的老顾客总是说，要想吃正宗的韩国料理就去萨拉伯尔。
随着京城餐饮业的蓬勃发展，方庄萨拉伯尔店将不断创新、锐意进取，在发扬韩国精品美食的同时永远站在食客的立场上尽量满足广大顾客的需求，日臻完美，我们深信，大众是我们的老师，是帮助我们成长的良师益友，我们会一如既往的全心全意为中国大众服务。
（1）韩式牛肉火锅面：自制面条和精选特供排酸鲜牛肉外脊。再配上萨拉伯尔独家调和的火锅面高汤佐以有机绿色新鲜蔬菜，让您体验“汤”的味道，别有境界而与众不同。
（2）烤牛排骨：精心料理排酸鲜牛肉中之精华部位的带骨排骨肉，选用多种韩国调味品秘制配比，经多道工序腌制而成。烤制后，用新鲜生菜包裹蘸汁食用，爽口怡人，营养丰富。
（3）烤牛里脊：选用牛体中最精致鲜嫩的特外脊，外观呈大理石花纹，营养价值丰富，具有极高的滋补功效。烤制时配有鲜蘑，以新鲜的菜香和肉香让您口口叫绝。
（4）烤牛舌：精心选用排酸鲜牛的舌体，辅以韩国多种调料经萨拉伯尔专业厨师精心配比秘制调和腌制而成。独特的舌香定让您增进食欲。
（5）烤牛肚：选用牛之精华部位牛肚领，分腌制和未腌制两种，腌制后口感微辣，均为烤制后食用，有养胃健脾强身之功效，佐以韩国美酒，味美香醇口感俱佳。
（6）“海女烤鱼”介绍（慈云寺店是京城韩餐中唯一设有海鲜鱼缸的韩国料理店）紧身水靠、英姿焕发的“海女”是济州岛的一大特色，所谓“海女”，就是依靠潜海捕捞海产品作为生活主要来源的韩国沿海妇女。以前，到了捕捞季节，济州岛的海边常有“海女”聚在岸边，身旁摆放着刚刚捕捞上来最新鲜的鲍鱼、海螺、海参等，并备有辣酱、芥末等调料和韩国酒，供游客随意品尝。可惜，随着“海女”数目的急剧减少，这种邂逅已可遇而不可求。萨拉伯尔慈云寺店的大厨们，特地将这种特色带到了中国北京，希望通过他们的努力，让您的胃口大开，食欲大增的同时品尝和领略别有洞天的异域风情。 [ xdzou更新于2008-06-19 ] <<收起