良轩
好评:81条(82%) 中评:15条(15%) 差评:3条(3%)
点击查看电话
地址: 徐汇区茶陵北路10号
营业时间:11-14 17-21:30

订餐: 饭统网 9.8 点击查看电话 订餐

共32张图片 | 我要上传

1949631254-406135096
100
1
32
4
,f53c176756f05e6d,fee1906329839047,f2147fefff7ad957,e5262fb3df1869ac
商户简介
  百叶包,很家常的名字,但不是想象中的大个,而是小手指粗细那么好几条,温顺地躺在微黄的汤里。
  上海屋里厢最有魅力的女人,要数家里的外婆。当然,此外婆不是我的外婆或者你的外婆,而是记忆中所有外婆的总称。问问身边的男女,十之八九,小时候是外婆手把手带,教《三字经》,送幼儿园……外婆家的菜,不温不火,淡而入味,就像外婆的性子... 更多>>
共288人浏览
浏览本商户的人也看过
沈大成(斜土路店) 100条点评
锅品面吧 43条点评
和记小菜(徐汇店) 736条点评
上海人家(航站店) 670条点评
圆苑酒家(虹桥店) 509条点评
南麓(南京西路店) 409条点评
香满笼 501条点评
苏浙汇(虹口店) 548条点评
周边的商户与服务
  1. 1. 香满堂小龙虾(斜土路店) - 0.4公里 - 徐汇区斜土路1438号(近大木桥路)
  2. 2. 黑土地餐厅(斜土店) - 0.3公里 - 斜土路1370号
  3. 3. 映山红火锅 - 0.5公里 - 上海淮海中路778号(近瑞金路)
  4. 更多餐馆>>
好评(81) 中评(15) 差评(3) 共99条点评
跳舞的高跟鞋
2009/09/25 18:45:00大众点评发表
环境还不错,很安静,是我喜欢的类型.菜式精致.服务也好,老板很热情.黑椒牛肉粒不负盛名,?真正好吃...滑,美味啊.鸡汁木耳汤汁很鲜,木耳也爽口。冷菜中觉得烤子鱼和醉鸡比较?好。
4图片
Lydia0409
2009/09/21 12:15:00大众点评发表
这家店我很喜欢的...还叫过外卖,曾担心外卖会不会在质和量上有所差别,令人欣慰的是没有丝毫差别,值得推荐的一家店。
都说门面很小,但里面却不算小,有2楼的。
暖暖
2009/09/17 11:48:00大众点评发表
门面不显眼...但布置得挺干净雅致的...价格肯定不能算实惠那类,但吃了两次,基本没吃到一个难吃的菜,觉得味道和菜的分量都还算对得起这个价钱的。
人人都提到的黑椒牛肉粒确实是好的...外面有点脆。老公平时不要吃黑椒味的,都吃了好多。
大惊喜是清蒸鲥鱼,好象是150半条吧。觉得比苏浙汇得还好吃,价格也比苏浙汇的便宜。
上面两个菜我们两次去都点了^^
vivi哆来咪
2009/09/14 10:23:00大众点评发表
BF一直跟我提起这家店...星级好高哦~,周六逛完徐家汇...没想到是在一条小路上,酒香不怕巷子深~里面人气很旺啊!点的都是特色菜,黑椒牛肉粒确实很入味,口感不错~~超级稀饭,其他几样也不错,估计生意太好了,上菜速度太慢了,催了好几次。。。
流川断玉
2009/09/10 15:46:00大众点评发表
老婆公司隔壁,门口写着上海料理,看起来满有意思的...不过菜单上许多菜都是三位数的,有点吓人.
好在几个推荐菜都还不是很贵.
点满200打85折,最后结帐是175.
但是好多菜都没吃几口,浪费哦~
heyu飞身救股市
2009/09/10 06:14:00大众点评发表
这家店的水准确实在自己的意料之外
厨子深谙本帮菜肴的套路,而且做得较为精致
服务生对态度的拿捏也颇为得法,也不造作,让人感觉挺舒适...经与服务生简单沟通,象征性加了点茶水费,皆大欢喜
基本按照推荐菜点的...其他的都可以
香香的乡乡
2009/09/04 20:07:00大众点评发表
门面真的是。。。太不显眼了,良轩的招牌做得很像便利店。。。大概也算是一种特色吧...里面环境还蛮好的...帮我们点菜的帅哥一看就是见过大世面的,我猜肯定在高档酒店做过的,非常有礼貌,点菜水平也很高。
点了几个网上推荐的,果然是非常好!虽然作为商务宴请,环境不豪华,但是味道、氛围别有风味...宴请下来,反馈还是很好的。
非常喜欢的一家店。
小豆贼
2009/09/02 12:15:00大众点评发表
因为就在家门口 所以家里小聚会就会选择去那里~
已经去过6次了 每次都点不一样的菜~没想到味道都是一样的好!!!
绝对的大赞的店!
每次必点菜:油爆虾 (相当好吃...推荐几个这里热门菜肴没提到但是我及家人都非常喜欢的菜:
【红酱排骨】(很香甜!我是北方人,也不排斥)
【干煸娃娃菜】(里面有蒜...【白水鱼】(别家店的也吃过,但这家的很嫩很鲜~蛮清淡,很不错)
【坛子肉】(里面花样挺多...味道也很本帮)
【孜然肥牛】(绝对是个特色菜!香的没底...【咕咾肉】(酸甜汁调的很合适,里面菠萝很好吃...其他好吃的菜,我看热门菜肴里都有说过,如果你是第一次去吃,【黑椒牛肉粒】一定要试试...还有【石锅冻豆腐】赞不绝口!
食神天王123456
2009/09/02 00:00:00大众点评发表
通过朋友介绍特地开车过去...环境倒是不错,有点做私房菜的感觉,服务比较热情,诚恳!服务人员推进了几个相当不错:蔬菜色拉...因为只有两个人,所以服务员就诚恳的推荐了这三个。果然不错,牛肉粒一个字:嫩!白水鱼一个字:鲜!服务态度一个字:好!
魔法老精灵
2009/09/01 15:10:00大众点评发表
同学聚会,我定在这家饭店
网上说其门面小...要不是看着门牌号码我们就错过了,其实里面倒挺干净,适合家庭聚餐...忘了看网上介绍他家的推荐菜,就按自己的口味点了几个,印象比较深的冷盆有南瓜百合...烤子鱼酥脆,很有味道。热菜比较喜欢的有黑椒牛肉粒,一个字:嫩。 还有哪个石锅豆腐,鲜。

  还不是爱帮会员?快速注册会员

好评 中评 差评

20-2000字(请勿发表反动、色情、暴力等语言)

招牌菜做法良轩的招牌菜
坛子肉的做法
≮美食原料≯
猪带皮五花肉500克、油炸猪肉丸子75克、鸡蛋200克、鸡肉50克、火腿25克、墨鱼50克、冬笋25克。蘑菇25克、金钩10克,姜10克、葱15克、胡椒2克、鲜汤500克、猪油250克、细干豆粉25克、精盐3克、酱油15克、醪糟汁20克、冰糖汁25 克。
≮美食做法≯
1、猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出,猪肉切成7厘米见方的块,鸡肉切块。鸡蛋煮熟,去壳,裹上细于豆粉,入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火腿切粗条,金钩、墨鱼精水涨发后洗净;
2、在陶质小坛内垫放猪骨,将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内,加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁和纱布袋装好的姜(拍破)、葱(挽结))胡椒(拍碎)、口蘑(涨发),并掺入鲜汤;
3、然后用纸(润湿)封严坛口,将坛置谷糠壳火上煨约五六小时后揭去封纸,取出装姜、葱、口蘑的纱布袋,装入盘中即成。
≮美食特色≯
原料丰富,形态丰腴,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口。
请回答几个问题,告诉我们您的使用体验,以便帮助我们改进。
全国列车时刻表查询
收藏该商户的网友我也收藏

暂时没有人收藏本商户,我要收藏

广告合作
  • 有话想说?欢迎来爱帮用户中心提出宝贵意见!
    有机会获得充值卡哦!
  • 爱帮网提示:商业信息变动频繁,如有需要,请先拨打电话确认。
最新火车,站点,车票火车站点,车票最新火车,车票最新火车,车票最新火车,站点,车票最新火车,票价,火车站点列车,站点,火车站