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唐苑酒家(天河总店)

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128人点评
详细信息
商户简介:
广州市唐苑酒家饮食发展有限公司,始创于1998年,由一班顶级资深饮食行业专家人士所组成。享有鱼翅专家之称的唐苑酒家,历经数年的努力拓展及专业化经营,深受社会各界人士的鼎力支持和赞誉,经已接待世界各地和中国各地慕名而来的宾客、名人和社会各界人士数千万,现已在广州及特区深圳发展至数家唐苑酒家,成为一个真正享誉中华大地和省港澳的鱼翅海味饮食文化... 展开
广州市唐苑酒家饮食发展有限公司,始创于1998年,由一班顶级资深饮食行业专家人士所组成。享有鱼翅专家之称的唐苑酒家,历经数年的努力拓展及专业化经营,深受社会各界人士的鼎力支持和赞誉,经已接待世界各地和中国各地慕名而来的宾客、名人和社会各界人士数千万,现已在广州及特区深圳发展至数家唐苑酒家,成为一个真正享誉中华大地和省港澳的鱼翅海味饮食文化高级食府,是当今饮食行业的先驱代表,由此及见,唐苑酒家有限公司主要从事专业饮食投资,中央物流采购,统一管理营运及严格培训人才,以人为本,追求完美的餐饮职业操手,以诚实进取的精神,尽心尽力为顾客提供精心研制的佳肴和最优质的服务,将中华饮食文化艺术发扬改革,来报答广大顾客对我们的厚爱和支持,这就是中国餐饮主题经营的——唐苑酒家! 收起
地标:
中山大道中骏景花园加悦大厦
营业时间:
08:00-22:00   修改/报错
交通:
费用:
¥ 119
其他信息:
唐苑酒家(天河总店)的点评 爱帮点评 互联网点评 我要点评
2009/02/05 00:41:15 人均:¥
挺不错的,不过消费挺贵的。

2009/01/03 04:23:27 人均:¥
不错,现在我越来越喜欢吃粤菜了,支持,支持

2008/12/25 09:29:29 人均:¥
还是很不错的地方,环境也好~只是去的次数有限~

大井冷
2008/03/22 12:14:00
早闻这里的鱼翅闻名,昨日客户请吃午饭来到这酒家。
前面的停车位已满,保安指引我们开车到酒家后面的停车场,里面约可停靠几十辆车...但仍有个别空车位...就是酒家的精致的后花园,茏葱的绿荫下是一个不大不小的鱼池,生长着一些叶径只有十几厘米的不知是什么水莲,一些锦鲤在水中自由嬉游,人从鱼池的廊桥走过,悠生一种轻松写意的感觉。
随着客户引领...了望到厅堂和通道的装饰略显示其高雅,天花多处垂吊着水晶灯饰,绕盘旋的步梯内空间...厅堂和通道都铺着厚实的地毯,踏步的感觉很好...摆放着一些雕塑或陶瓷工艺品,素白的浴女立于梯口迎客,给食客一种温馨的感觉;壁上悬挂着一些抽象画,经过时随意瞄一下,可释放一点单调心情。
三楼的房间并不用雅称...进门便是宽大的餐室,往里走还有个比餐室略小的会客室...餐室中间是两米的大圆桌,桌上端偷空的天花设计,也装饰着水晶灯饰,空调的出风口正对灯饰,微风吹动着灯饰的三菱水晶垂条,传出轻微的“叮叮咚咚”的悦耳敲击声,为客人的聊天赠兴。外墙上半截采用全幅玻璃,可直接了望室外的中山大道,但隔音好而全听不到车流的噪声。门口左侧设置了一个吧台,茶水供应和餐具柜都设于吧台内部。电视机采用嵌墙式并用玻璃屏闭。室内不乏艺术装饰,几与真人等高的白瓷浴女始终在旁陪伴着顾客,还有小型雕塑和壁画养着客人的眼球。
与唐苑的知名度和这些高雅环境不相匹的是这里的服务...十分钟后才姗姗送到。除了第一趟茶水由服务员斟杯之外,此后尽是自我服务。上菜竟听不到报出菜名,因此也不知所食为何?最令人不爽的是,自始至终竟然没有换过一次骨碟,尽管碗碟看起来也档次不赖...分别是拍青瓜和凤爪,青瓜微辣爽口...都不错...上菜的频率算是适度,不至于食客空箸候菜。
烧鹅烧肉拼盘:伴两小碟白糖和海鲜酱,五花腩烧肉切成小方块...皮相当松脆。烧鹅的卖相也艳丽...汤里有数件翅和不知何物,由服务员盛好送至座前。我觉得食翅性价比有点不值,翅的口感是不错...但其鲜味反不及很多食品,比它口感好但价钱平得多的食品并不鲜见...牙缝里会渗出丝丝的“沙沙”声,鲜香味随之在口腔内旋绕,但“你吃的是珍品”的先入为主的概念会放大你的感觉。
日本豆腐鲜菇鱿鱼煲:生菜垫底,豆腐切成中块用油炸过,土鱿界花炒成件件卷状...豆腐鲜菇土鱿都带鲜味,垫底的生菜吸足味道...清汤浸鸡:鸡斩件浸于上汤中,汤不知加了什么料,很好味,鸡肉的肉质上乘...花胶百合西兰花:花胶与百合同炒,西兰花砌款相伴,此菜特色不明显...但食起来并不怎么样。
清蒸多宝鱼:与各酒家大同小异,火候的掌握还可以。
上汤西洋菜:又是汤泡着的菜,鸡和豆腐鱿鱼煲也是汤泡的菜,看来客户对汤菜情有独钟噢。好在我也喜欢湿式的菜,要是喜好吃爆炒菜式的就会觉得镬气唔够了。
两款点心:蒸燕麦包...显得较粗糙,花生芝麻糖作馅料,吃起来满口盈香...整个饼由面粉幼丝卷压成型,再煎至浅金黄色,咬开时可见松散的丝丝...口感和味道俱不错。  在易比网发表
Ca Alan
2008/02/28 08:25:00
周三晚餐去的, 坐了一楼的大厅...中高档的感觉. 粤菜的菜牌也挺全. 菜色也蛮地道. 两人四个菜3百多. 心满意足.  在易比网发表
nagaguo
2008/02/14 16:56:00
只要一想起吃鱼翅就会想起唐苑的,因为感觉那里的鱼翅真的做得很好吃!尤其喜欢吃红烧的!
曾经还和同事在这里发明了泰椒啫鱼头,听说现在很多人都喜欢点这道菜...不过话又说回来...这里的出品有下降的迹象,东西一般都偏咸,得注意一下了!  在易比网发表
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