全聚德烤鸭店(王府井店) 全市分店
好评:364条(45%) 中评:360条(44%) 差评:86条(11%)
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地址: 东城区帅府园胡同9号
网址: http://www.quanjude.com.cn/  
营业时间:周一至周日 11:00-14:30 16:30-21:00

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商户简介
全聚德创建于1864年(清朝同治三年),至今已有140年的历史,是中华著名老字号企业,也是中国首例服务类“中国驰名商标”。
全聚德跨越了三个世纪,经历了晚清衰亡、民国建立、北洋军阀统治、全民族抗战、新民主主义革命几个重大历史时期;新中国成立后,全聚德进行了公私合营,新设了分号,扩建了老店,为百年老字号的发展奠定了坚实的基础。... [ jdong更新于2008-07-18 ] 更多>>
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好评(364) 中评(360) 差评(86) 共810条点评
小魔法师哦
2010/03/03 22:48:00大众点评发表
慕名而来,吃的就是北京的全聚德烤鸭,点完后看着师傅帮你片好,烤好的金黄色的鸭片...加进那些佐料,吃起来真是爽口,不过我的一个南方朋友就不太喜欢包那些佐料在里面吃,这也看个人的喜好。
蘑菇点滴点
2010/02/26 22:53:00大众点评发表
老字号...也算是北京的招牌!全家在这里吃的一顿饭,不是过年的时候来的...因为没有提前预定...还好在我们就要走的时候有位子了,也可能是因为我们人多吧,不知道从什么时候开始收服务费了,不过服务确实没的说。
有个服务员专门站我们边上伺候着,家里人不太喜欢别人在边上带着就让人家先去忙...人家还告诉我们她的名字,这点我觉得非常不错!上菜的时候每道菜报菜名的时候都是清清楚楚...报了菜名都没听清楚是什么!
烤鸭还是一样的好吃!我们人多要了2只烤鸭,大家都吃的满嘴油呵呵。喜欢这种其乐融融感觉,也许只有在百年老店,才能让一家老小吃的这么开心吧!
cafey_ωǒ氺菓唲
2010/02/25 17:10:00大众点评发表
贵就一个字。还要收取10%的服务费...没用完的东西都收光了。
鸭子味道不错。
片皮鸭真的不错。但是其他配菜贵得很...豌豆黄不错。不太甜。
不过难得去趟北京。奢侈一次了。
zhuoer770808
2010/02/23 17:09:00大众点评发表
到北京旅游...肯定是全聚德烤鸭呀。不愧是天下第一鸭,这儿的烤鸭确实比别的地方的好吃,最喜欢的是薄薄的鸭皮片,虽然比较油腻,但俺可是连肥肉都爱的,所以一点问题都没有啦...旅游一定得吃哟,否则会后悔的。
lalamax
2010/02/22 13:24:00大众点评发表
最大的感觉是服务很好。
前一段时间朋友请客在那里,体会到服务的周到了。
价格有些小贵...把鸭子能吃的都吃了一遍,还挺有意思的。
虎妞虎年虎虎生威
2010/02/21 18:06:00大众点评发表
全聚德的烤鸭,外国人都知道,更别说咱老北京了。
之前听说去要订位...排了半天队。里面一半多都是外国人。
烤鸭还是很好吃的...偶尔吃吃,还是不错的。
其他小菜有点贵,不过必竟这个档次。贵也是有理由的。
好猫咪咪咪
2010/02/20 15:27:00大众点评发表
这是充斥着我甜蜜儿时记忆的一家店。爸爸上班的单位就在王府井烤鸭店的对面,每个月发了工资的那天,爸爸总会到那里买一只外卖的烤鸭,一路飞奔回家...鸭子还是热腾腾的。我和妈妈早就准备好了盘子,洗干净手...爸爸每次都会买几个白皮的芝麻火烧,据说是夹着沾了糖的鸭皮吃的,味道特别松软特别香,一点都吃不出腻来。那时候那火烧1块钱一个...爸爸每次都舍不得吃...那时候的烤鸭,在我心中就是最完美的吃食,每次都要吃的撑的不行才罢休。后来上了大学,带外地的同学来过这家店,非常不错,也没有觉得服务不好。价格对得起这味道。
agent5
2010/02/16 22:58:00大众点评发表
老婆发奖金请我父母去吃的。
不愧是老字号...口味都堪称一流。当然,价格也真是贵,
烤鸭味道没吃出啥特别之处,算是中上等水平。
父母很满意,对老婆赞一个!
批判美食家
2010/01/13 20:41:00大众点评发表
北京最正宗的烤鸭...第一次在北京吃烤鸭就是在王府井店,这几年也断断续续的去过几次。上次带家人去,我爸是赞不绝口啊,但是价格方面还是比较贵的。比其他的烤鸭店贵不少的
Mia_Yang
2009/12/17 14:34:32life.sina.com.cn发表
第一次吃全聚德就是去的王府井点,因为担心要排队所以没下班就过去了
那天的红酒很好喝,鸭肉自然也很鲜美...吃过之后完全没有腻腻的感觉
感觉很值得

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招牌菜做法全聚德烤鸭店(王府井店)的招牌菜
香辣蟹的做法
香辣蟹的制作材料:〖主料〗:肉蟹 〖辅料〗:葱、姜、花椒 〖调料/腌料〗:盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油
香辣蟹的特色:麻、香、鲜。 香辣蟹的做法:1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;
2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;
3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
提示:蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水
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