商户简介:
“谈不上啥老字号”,但风格绝对老北京。铜锅、炭火、清汤,要的“就是个原味儿”。羊肉分两种,生吃的“蘸酱油、芥末”,“口感好”,就是“忒凉”;涮的那叫一个“嫩”,“美得没边”。小料“管够”,“香而不腻,咸淡适口”,“吃多了也不觉得燥”。洪老爷子“为人、为商都挺和善”,会给客人“唠叨涮羊肉的历史”,听着还真有意思。
地标:
角门东里
西革新里
华普超市
营业时间:
周一 至 周日 11:00-22:00
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交通:
其他信息: