商户简介：
始创于明朝永乐十四年的便宜坊，至今已有近600年的历史，堪称京城老字号的“鼻祖”，明朝抗倭名将杨继盛曾为便宜坊题匾。便宜坊的店名有一段来历。公元1552年（明嘉靖三十年），时任兵部员外郎，家住宣武门外达智桥的杨继盛（字仲芳 号椒山）在朝堂之上严词弹劾奸相严嵩，反被严嵩诬陷。下得朝来，内心苦闷，饥肠辘辘，逶迤来至菜市口米市胡同。忽闻香气四溢...
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始创于明朝永乐十四年的便宜坊，至今已有近600年的历史，堪称京城老字号的“鼻祖”，明朝抗倭名将杨继盛曾为便宜坊题匾。便宜坊的店名有一段来历。公元1552年（明嘉靖三十年），时任兵部员外郎，家住宣武门外达智桥的杨继盛（字仲芳 号椒山）在朝堂之上严词弹劾奸相严嵩，反被严嵩诬陷。下得朝来，内心苦闷，饥肠辘辘，逶迤来至菜市口米市胡同。忽闻香气四溢，见一小店，推门而入，店堂不大，却干静优雅，宾客满堂，遂捡席而坐，点了烤鸭与些许酒菜，大快朵颐，把个烦闷与不快早抛至九霄云外。也有认出他的，知是爱国名臣良将，便报与店主。店主亲为之端鸭斟酒，颇露钦佩之色，遂攀谈起来。得知此店名为便宜坊，又见待客周到，叹谓到“此店真乃方便宜人，物超所值”！大呼“拿笔来，快拿笔来”！笔、墨、纸、砚早到，杨继盛俯案一挥而就三个大字“便宜坊”！众皆呼好。此后，杨继盛与众位大臣频频光顾，便宜坊也由此名声远播。北京烤鸭分为焖炉烤鸭和挂炉烤鸭两大门派，便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭派系的代表，其特点是烤鸭不见明火，鸭膛内灌入特制老汤，形成外烤内煮之势，故而减少了明火烤制易产生致癌物的现象，外焦里嫩、肥而不腻有绿色食品之美称。数百年来，便宜坊以“方便宜人，物超所值”的经营理念，独树一帜的焖炉烤鸭技术和精美的菜肴吸引着众家食客。曾成功地接待过周恩来、万里等党和国家领导人及前美国总统老布什和墨西哥等外国政要；许多社会名流为便宜坊留下了名文墨宝。如今的便宜坊已经拥有众多分店和众家京城著名餐饮老字号。网址： http://www.hademenhotel.com/duck.htm
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地标：
法华南里
幸福家园
文章胡同
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日常营业
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