商户简介：
锦鳞舫火锅（新华店） 锦鳞舫火锅餐厅,是一家经营地道巴蜀民间风味的火锅店,其特色火锅有:木洞鱼、凉山鸡、从用料到加工工艺全部按照重庆木洞地区民间方法烹饪。口味鲜香、麻辣、醇厚、堪称地道美味。木洞鱼分：冷锅、火锅两种吃法，鱼是选用南方产的二须鲶鱼或草鱼。冷锅鱼是由厨师在厨房加工做好，上桌便可食用。吃完鱼可加汤涮食青菜、魔芋等，口味...
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锦鳞舫火锅（新华店） 锦鳞舫火锅餐厅,是一家经营地道巴蜀民间风味的火锅店,其特色火锅有:木洞鱼、凉山鸡、从用料到加工工艺全部按照重庆木洞地区民间方法烹饪。口味鲜香、麻辣、醇厚、堪称地道美味。木洞鱼分：冷锅、火锅两种吃法，鱼是选用南方产的二须鲶鱼或草鱼。冷锅鱼是由厨师在厨房加工做好，上桌便可食用。吃完鱼可加汤涮食青菜、魔芋等，口味有麻辣、家常和白味三种，鱼香味美，老少皆宜，满足了顾客的不同口味。火锅鱼有红汤、鸳鸯及泡菜三种口味，红汤不含任何动物油脂，是选用上等菜子油、几十种调料及香料熬制而成。食用时，将鱼片放入锅中，用小火煮食，其味：鲜，香，麻，辣，回味无穷。凉山鸡乃四川凉山民间火锅，选用鲜活公鸡宰杀后，配以多种调料加工而成，飘香四溢，麻辣、鲜嫩。另外，还有特色的香锅虾、香锅蟹、香锅鸡翅等，口味独到。为迎合客人的多种选择本店。新添的食品：冷锅牛蛙、冷锅鸭下巴给食客增加了更多的休闲美食。
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地标：
潞河名苑
人民商场
潞河医院
营业时间：
10：30-22：30
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